九州大学発の酒類品質改善技術が実証実験フェーズへ、副業・フリーランス人材が事業化を支援
・九州大学 徳永信教授の担持金ナノ粒子技術が酒類の劣化臭・硫…
いちばん身近な呑み仲間
「お酒のこと、もっと自由に語り合えたら楽しいのに」という思いから、nomooo編集部で初の“読者参加型編集会議”を開催しました。といっても、かしこまった場ではなく、お酒とおつまみを囲んで気軽に話す、ちょっとラフな“飲み会ミーティング”。今回のテーマは、「焼酎って、どうやったらもっと若い人に広がるんだろう?」。お酒が好きな読者3人と編集部1人で、感じていること、思っていること、飲み方のアイデアまで、たっぷり語り合ってきました!