いちばん身近な呑み仲間
本場ハワイでは、「オゴ」と呼ばれる海藻を使ったものがポピュラーな「ポキ」。今回はシャキシャキとした茎わかめと、肉厚マグロの食感の妙が楽しいレシピをご紹介します。
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッ…