いちばん身近な呑み仲間
「アペリティフ」とは、フランス語で食前酒のこと。イタリア料理やフランス料理では、食事の前に少し強めのお酒を飲む習慣があります。最近は、和食の前の果実酒や乾杯のためのシャンパーニュなど、そんな食前酒の文化が日本にも根付いて …
下町酒場で愛され続けている「ホッピー」。今回はホッピーの特…