
レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理!「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか?ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
「かしわ屋 新丸子店」にて、「肉刺し」などの生食肉が提供中です。 同店は、保健所から認定生食用取扱者等設置施設と認められている居酒屋。昨年11月にオープン以来、既に自慢の生食肉料理「肉刺し」が、提供数700皿を突破してい …