廃業寸前の蔵を救った日本酒！宮城が誇る銘酒「日高見」旨さの秘密に迫る 4枚目の写真・画像

現在では全国区で愛されている「平考酒造」の「日高見」。実はこの日本酒、20年ほど前に生まれたばかりの銘柄だと知っていましたか？ 「平考酒造」について 1861年(文久元年)、宮城県石巻市清水町で創業した「平孝酒造」。七福 …