レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
皆さんこんにちわ。 全五回に渡ってお送りしたビールテロ企画。 今回は、その総集編として、これまでにビールテロリストが行ってきた悪行（ビールテロ）を振り返りたいと思います。 ビールテロとは 日中または残業中 …
八月も終わりを迎え、旧暦では立秋を迎えました。食欲の秋というにふさわしい数々の旬の食材が待ち遠しいところですが、食べるだけでなく秋の味覚を飲んでみたいとは思いませんか？なので、今回は「飲んで味わう」ためのお酒をまとめまし …
焼酎は作り方や原料で種類が分けられていますが、その種類は様々です。 焼酎の原料と言われて思いつくのは穀物が多いですよね。私自身も、ほとんどの焼酎は米、麦、さつまいもから作られているイメージを持っているくらいです。 米焼酎 …
こんにちは。 君嶋屋という酒屋さんをご存知でしょうか。横浜にある創業明治25年の酒屋さんで日本酒だけでなくワインの品揃えにも定評がある酒屋さんなのです。 その君嶋屋さんが実は銀座にもあり、さらに有料試飲できるのです！ 今 …
どうも、新米ライターのしょーじです。 日々おもしろい飲み屋を探すことに明け暮れているのですが、今回はペンギンさんに会えるBAR、池袋のペンギンのいるBARに行ってきました！ ペンギンのいるBARは、池袋駅の西口を降り …
バーでカクテルを飲むって上品な感じがしますよね。 カクテルは、甘くておいしい度数が低いお酒のイメージで、女性にも人気がありますね。最近では、最初の乾杯はビールの方が少ないこともあるくらいです。 そんな甘いカクテルですが、 …
一週間一生懸命働いて、ヘトヘトの皆さん。金曜日まで仕事を頑張った自分へのご褒美に... ビールテロをどうぞ。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お仕事中の皆 …
出典：gartbreck アイラモルトファン、スコッチモルトファン、そして、お酒にめらめらとロマンを感じているみなさん、ニュースです！ アイラ島では124年ぶりとなる蒸留所「キルホーマン（Kilchoman）」が操業を開 …
昔は、夏といえばビール！でしたが、最近のクラフトビールブームで秋や冬にも楽しみたくなるような様々なビールが発売されています！ 今回はスイーツのように甘く、珍しいビールをご紹介しようと思います。 アップルシナモンエール ア …
金融・証券や老舗の企業、IT関連企業もひしめく茅場町。 すなわち一線で活躍するビジネスパーソンの町であります。 そんなところに、立ち飲み屋。 あって当然、立ち飲み屋。 どうでしょう。この佇まい。 駐車場に赤ちょうちん。 …
金曜日は、一週間頑張った自分へのご褒美に... ビールテロをどうぞ。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お仕事中の皆さん。お疲れ様です。 さて、今週 …
みなさん、ちょっと変わったお店って興味ありませんか？ 一時期流行った牢獄居酒屋とか学校みたいな居酒屋だとか…確かにたのしいけど代わり映えしないと飽きちゃいますよね。 そこで、今回は行くたびに新しい発見と驚き、また謎を …
かく‐うち【角打ち】 （四角い升の角に口を付けて飲むことから）酒屋の店頭で升酒を直接に飲むこと。転じて、店の一角を仕切って立ち飲み用にすること。また、そこで飲むこと。 「デジタル大辞泉」より 酒屋の店頭で酒を飲む …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ものの数分で出来てしまうマグロとアボカドのポケ風和え物。ポケ(Poke)はハワイの代表的な料理で、「細かく切る」という意味がそのまま料理名 …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
