キリンビールは、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、「ビール醸造のプロフェッショナルであるブリュワーが造る、ブリュワーが今造りたいクラフトビール」をコンセプトにした、新シリーズ「BREWERS LINE」の第1弾となる「SPRING VALLEY BREWERY BREWERS LINE #1 ディップホップBRAVO」を、2026年3月23日（月）より「Tap Marché（タップ・マルシェ）」の取り扱いがある横浜市内の一部の飲食店で、3月24日（火）より一部のECサイトと直営店の「スプリングバレーブルワリー東京・京都」にて数量限定で発売すると発表しました。
同社は、クラフトビールを「造り手たちの創造性が生む多様なおいしさで、人生の楽しみが広がるビール」と定義。造り手の思想を原料や製法の無限の組み合わせで表現することが、クラフトビールの魅力の一つと捉えているそうです。
2025年11月にキリンビール横浜工場内の小規模醸造所を、造り手の創造性を体現する場として「SPRING VALLEY BREWERY 横浜」と新たに名称を定めています。同醸造所で生み出されるビールを、ブリュワーの情熱とクラフツマンシップを凝縮した「BREWERS LINE」シリーズとして順次発売するそうです。
今回の「SPRING VALLEY BREWERY BREWERS LINE #1 ディップホップBRAVO」は、BRAVOホップのみを採用し醸造しています。
BRAVOホップは、一般的にビールの苦味付けに使われることの多いホップ品種です。このBRAVOホップを、キリンビールのブリュワーが培ってきた、ホップを発酵過程で投入する技術「ディップホップ製法」を取り入れることで、苦味を抑えながら、ホップ由来のオレンジや桃を思わせる華やかなアロマを最大限に引き出しています。
クラフトビール好きの方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
商品名：SPRING VALLEY BREWERY BREWERS LINE #1 ディップホップBRAVO
発売日/容量・容器/販売地域
①2026年3月24日（火）330mlびん / 一部のECサイト
②2026年3月24日（火）15L樽/スプリングバレーブルワリー東京・京都
③2026年3月23日（月）3Lペットボトル（Tap Marché）/ 横浜市内の一部の飲食店
価格（税抜き・希望小売価格）：①420円
アルコール分：6%
純アルコール量：①15.8g
製造工場：①・②・③キリンビール横浜工場
【中味】
BRAVOホップのみを使用して醸造。ディップホップ製法によってBRAVOホップ由来の華やかなアロマが広がるクラフトビール。
【パッケージ】
ブリュワーのビールづくりへの挑戦と好奇心を感じる手触り感あるデザイン。ブリュワーの顔を模した「DipHopBRAVO」のマークとともにブリュワーからのメッセージを施し、造り手のこだわりを表現。
【開発ブリュワーコメント 蒲生 徹】
BRAVOホップはビールの苦み付けをするビタリングホップとして一般的ですが、実は素晴らしい香りを持っています。キリンビールのブリュワーが培ってきた、ホップを発酵過程で投入する技術「ディップホップ製法」を取り入れることで、苦みは抑えつつBRAVOホップ由来のオレンジのような華やかなアロマが広がるビールに仕上げました。
