中華チェーン「日高屋」で、2026年3月27日（木）から新メニュー＆一部リニューアルがスタート。ひと足先に試食してきましたが、日高屋飲みがさらに加速しそうな内容でした。
ひとり飲み需要ど真ん中！新おつまみ4品を紹介
今回の新メニューは、ひとり飲みを意識したサイズ感と価格帯。200円台中心という気軽さも嬉しいポイントです。
サク旨！ごぼう揚げ（税込200円）
社長がごぼう揚げ好きで誕生したという一品、4本入りで“ちょうどいい量”にこだわったそう。
想像よりもごぼうが太めで、しっかり食べ応えあり。カリッと香ばしく、これは間違いなくハイボール案件です。ひとりでサクッと、が叶うサイズ感が絶妙ですね。
お肉屋さんのひとくちメンチカツ（税込240円）
老舗肉屋から仕入れた肉を使ったというメンチカツ。以前は大きめサイズだったそうですが、今回は“ひとくちサイズ”に進化。
女性でも食べやすいサイズを意識したとのことで、これが本当にちょうどいい。パクパクいけるし、軽くシェアもできる。通常のハイボールはもちろん、ドラゴンハイボールとの相性も良かったです。揚げ物に肉の旨みと炭酸のキレ、これが最高。
レモンタルタルチキン（税込370円）
人気の唐揚げをアレンジ。こちらは「みんなが好きな味を目指してやってみた」とのことで、商品部イチオシメニューです！
食べてみると、レモン強めでさっぱり、軽やかに仕上がっている印象です。これもハイボールが止まらないやつだなぁと思いながら、ぺろっと食べてしまいました。
ニラキムチ冷奴（税込270円）
ファンの多いニラキムチを、よりまろやかな味わいに改良。辛いのが苦手な人でも食べやすい仕上がりにしているそう（韓国製造）。
冷奴ベースなので罪悪感がないのも嬉しいポイント。これは意外にもドラゴンハイボールとも合いました。肉や脂との相性が良いお酒なので、ニラの風味ともバランス良いのかもしれないです。
「Wハイボール祭」も同時開催！
2026年3月27日からは「Wハイボール祭」もスタート、4月下旬頃までは下記の期間限定価格で提供されるようです。
▼陸ハイボール
通常340円 → 320円（税込）
▼ドラゴンハイボール
通常330円 → 310円（税込）
さらに、瓶ビールも変更予定。現在の一番搾りから「晴れ風」へ切り替え予定だそうで、女性客や若年層にも親しみやすいラインナップを意識しているのだとか。
定番の餃子も少しリニューアルされます
日高屋といえば餃子、こちらも2026年3月27日よりアップデートされます。
・生にんにくを控えめにし、フライドガーリック使用
・匂い残りを軽減（昼でも安心）
・皮を薄めに変更し、より食べやすく
「1人で6個は多い」という女性の声もあったそうですが、新しい餃子は軽やかで、確かに食べやすい。若干さっぱりしたように感じ、皮も噛み切りやすくなり、より「飲み向き」な印象でした。
結論：日高屋飲み、さらに進化
今回のリニューアルで「ひとりで気軽に」がさらにしやすくなったなと感じました。200円台中心の一口系つまみ、食事に合わせやすい気軽なハイボール、匂いを気にしない餃子。酒好きの味方、日高屋はやっぱり強いですね。3月27日をお楽しみに…！
