ハタダは、同じく愛媛県で100年以上の歴史を持つ石鎚酒造の協力を得て、至高の大人向けスイーツ「吟醸フィナンシェ 石鎚」を、2026年1月30日（金）より発売していることを発表しました。
「吟醸フィナンシェ 石鎚」は、ハタダオリジナルの米粉フィナンシェに、石鎚酒造の銘酒「石鎚 純米吟醸 緑ラベル」を贅沢に使用したスイーツです。焼き上がったフィナンシェひとつひとつに、ハケを使って丁寧に日本酒を染み込ませる製造方法で、芳醇な香りと、しっとり柔らかな食感を実現しています。
1920年創業の石鎚酒造と、1933年創業のハタダという、愛媛を代表する銘酒と銘菓が、これまでの歴史で培ってきた「おいしい」を持ち寄り融合させたギフトとして、愛媛の魅力を発信する一品です。フィナンシェでありながら、日本酒の風味を存分に楽しめます。
パッケージは、石鎚のロゴをメインにお米をモチーフにデザイン。高級感をもたせ、ギフトとして利用できるデザインにしています。
アルコール分「2.7%」だからこそ感じる芳醇な香りとしっとり食感は、まさに大人のための贅沢スイーツです。お酒が好きな方にも、お菓子が好きな方にもおすすめできます。
「吟醸フィナンシェ 石鎚」は、ハタダと石鎚酒造が守り続けてきた伝統の味わいと、常に取り組んだ革新的な進化を込めた商品です。100年を超えて紡がれてきた愛媛の「おいしい」を最高の形で表現しています。
ともに「米」を原料とする銘酒と銘菓が融合することで、芳醇な香りと、しっとり柔らかな食感を実現。華やかでフルーティーな「大人のための贅沢なスイーツ」です。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
