【もあいかすみさん監修】福岡県新宮町のふるさと納税返礼品で作る！絶品おつまみレシピ

住民税決定通知書が自宅に届き、「今年はどこの自治体にふるさと納税しよう」と考えている人も多いのではないでしょうか？

今回はお酒好きなnomooo読者にオススメの自治体、福岡県新宮町の返礼品と人気料理研究家もあいかすみさん考案の返礼品簡単アレンジレシピをご紹介します！

累計70万個突破の人気ハンバーグを使った激うまハンバーガーや旬の大ぶり牡蠣を使用した絶品ソテーなど魅力的なレシピが盛りだくさん！お酒に合うメニューも多いので、ぜひチェックしてみてくださいね。

監修：もあいかすみ

栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。後、食品領域の広告プランナーとして勤務。忙しく働きながら自炊してきた経験と、管理栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。Instagramで紹介している“働く女性の為の簡単時短レシピ”が大好評！／キッチンブランドmoaiプロデュース

得意ジャンル：簡単レシピ、時短レシピ、ずぼらレシピ
著書：がんばらなくてもできるおいしい！すぐレシピ　MOAI’s KITCHEN ＃OL仕事めし（Amazon・楽天ランキング1位）
資格：管理栄養士、栄養教諭、食品衛生管理者・監視員　など

こだわりの品物がたくさん！福岡県新宮町のふるさと納税

福岡県新宮町（しんぐうまち）は福岡県の北西部に位置しており、豊かな自然と都市が調和する魅力あふれる町です。多くの商業施設が建ち並び賑わいをみせる一方で、クスノキの原生林が生い茂る立花山や、万葉集にも詠われ玄海国定公園に指定された相島（あいのしま）などもあります。

そんな新宮町のふるさと納税返礼品は、海・島・山の「うまかもん」がたっぷり！今回はお酒好きなnomooo読者にもオススメな、もあいさん考案の簡単料理をご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてください！

福岡県新宮町についてはこちら

むきえびレシピ

地元新宮町の特産品みかんを原料とした調味料「みかん塩」を、風味出しによる臭みの除去や調味を目的として使用しているというレシピ！500gの小分けパックで保存にも便利で嬉しいですね。

ガーリックシュリンプ

むきえびレシピの動画はこちら

材料（2人前）
むきえび…16匹
A黒コショウ…少々
Aレモン汁…小さじ1
A塩…ふたつまみ
Aオリーブオイル…大さじ2
にんにく2かけ（みじん切り）
パセリ…少々

作り方
①3%の塩水に冷凍のむきえびを入れ10~15分ほどかけて解凍。その後、小さじ1杯の塩と片栗粉を入れて軽く混ぜるようにしてしっかり汚れを落とします。
②ボウルへ解凍したえびを入れ、Aとみじん切りしたにんにくを追加。そのまま10~15分漬け、えびに味付けをしていきます。
③味付けされたえびをそのままフライパンで炒め、お皿に盛ったら完成！

牡蠣レシピ

大粒のＬＬとＬサイズのミックス。地元新宮町の特産品みかんを原料とした調味料「みかん塩」を、風味出しによる臭みの除去や調味を目的として使用しています！

牡蠣の焦がしバター醤油ソテー

牡蠣レシピの動画はこちら

材料（2人前）
牡蠣…10個（180g）
ほうれん草…2株
薄力粉…大さじ2
オリーブオイル…適量
レモン…1／2個（搾る）
バター…20g
醤油…大さじ1

（分量外）
酒…適量

作り方
①牡蠣をボウルに出し、流水に45～60秒さらして表面の氷を溶かします。ぬるま湯の場合は15～20秒でOKです！
②水気を取った牡蠣を容器の上に広げ、牡蠣がひたひたになるまで酒を加えます。
③30分～1時間漬け込めば、牡蠣の解凍完了です！
④解凍した牡蠣の水気をキッチンペーパーで優しく拭き取り、薄力粉をまぶします。
⑤ほうれん草は付け根を切り落とし、4～5㎝幅にカットします。
⑥フライパンにオリーブオイルを引き、中火で熱します。
⑦牡蠣の両面に焼き色がつくまで焼いたら、弱火に切り替えて蓋をし、1～2分蒸し焼きにします。
⑧牡蠣を取り出し、ほうれん草を中火で葉がしなっとするまで炒めます。
⑨ほうれん草を取り出したら、フライパンに醤油・バター・レモン汁を入れ、とろみがつくまで煮詰めます。
⑩お皿に牡蠣とほうれん草、搾った後のレモンを盛り付け、牡蠣に⑨のソースをかけたら完成です！

明太子レシピ

着色料を使用していない、原材料本来の色合いの明太子。ほどよい辛みと柚子のさっぱりとした源定番の味つけの商品となっています！

明太子のポテチーサラダ

明太子レシピの動画はこちら

材料（4人前）
明太子…2本
じゃがいも…2個（350g）
モッツァレラチーズ…50g
しそ…5枚
マヨネーズ…大さじ1
白ゴマ…少々

明太子の解凍方法
前日から冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍します。1週間で食べきれない分は、解凍前に1本1本ラップに包み、タッパーやフリーザーパックにできるだけ平らになるように入れて冷凍庫で保管してください。

作り方
①皮をむいたじゃがいもをラップに包み、電子レンジ（600W）で7分加熱します。
②じゃがいもを加熱している間にしそを千切りにします。解凍した明太子は薄皮をはずしておきます。
③じゃがいもをマッシュし、明太子を混ぜます。明太子はトッピングにも使用するので、少し残しておいてください。
④マヨネーズとモッツァレラチーズ、しそ、白ゴマを加えて混ぜます。明太子同様、しそ・白ゴマもトッピングに使用するので、少し残しておいてください。
④お皿に盛り付けたら、残しておいた明太子・しそ・白ゴマをトッピングして、完成です！

ハンバーグレシピ

ハンバーグはデミハンバーグ、トマトハンバーグ、カレーチーズハンバーグ、ホワイトチーズハンバーグの4種類。子供から大人まで皆大好きな食べ応えのあるハンバーグで、レンジで解凍するだけなのも助かりますね！

ハンバーグレシピの動画はこちら

ロコモコ丼

材料（1人前）

デミグラスハンバーグ…1個
葉物野菜ミックス…適量
パセリ…お好みで
ご飯…150g
卵（目玉焼き）…1個

作り方
①デミグラスハンバーグを袋ごと皿にのせ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
②お皿にご飯を盛り、葉物野菜ミックスをのせます。
③デミグラスハンバーグをのせ、上からソースをたっぷりかけます。
④目玉焼きをのせ、パセリを振りかけたら完成！

トマトバーグパスタ

材料（1人前）

トマトハンバーグ…1個
A水…250ml
Aコンソメ…小さじ1／2
A塩…ひとつまみ
粉チーズ、パセリ…お好みで
パスタ…1人前

作り方
①ボウルに半分に折ったパスタとAを入れ、電子レンジで表記時間＋2分加熱します。
②茹で上がったパスタに解凍したトマトハンバーグをソースごと入れ、ソースとパスタを和えます。
③お皿にパスタを盛り、トマトハンバーグをのせます。
④粉チーズとパセリを振りかけたら完成！

ハンバーグカレードリア

材料（1人前）

カレーチーズハンバーグ…1個
ピザ用チーズ…30g
パセリ…お好みで
ご飯…150g

作り方
①耐熱のグラタン皿にご飯を敷き詰め、解凍したカレーチーズハンバーグをのせます。
②ハンバーグソースをかけてチーズをのせ、トースターで5分ほど焼きます。
③パセリを振りかけたら、完成です！

チーズアボカドバーガー

材料（1人前）

ホワイトチーズハンバーグ…1個
イングリッシュマフィン…1個
レタス…2、3枚
アボカド…1／4個
トマト…1枚
バター…適量

作り方
①イングリッシュマフィンを二つに割り、断面にバターを塗ります。
②イングリッシュマフィンにレタスを敷き、トマトをのせます。
③解凍したホワイトチーズハンバーグをのせ、ハンバーグソースを上からたっぷりかけます。
④スライスしたアボカドをのせ、もう一方のイングリッシュマフィンで蓋をしたら、完成！