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【レシピ】作り置きメニューとしても最適!「ベーコンポテト」

相性ぴったりのベーコンポテトに大好きなブロッコリーを入れました! そしてそこには・・なんとチーズもイン!!! 想像してみてください......絶対美味しいでしょ!! 巻いて作り置きしておいて、食べたい時に食べたいだけ焼く …

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相性ぴったりのベーコンポテトに大好きなブロッコリーを入れました!

そしてそこには・・なんとチーズもイン!!!

想像してみてください......絶対美味しいでしょ!!

巻いて作り置きしておいて、食べたい時に食べたいだけ焼くのもあり。

美味しくて便利で、見た目も可愛くて最高のおつまみですよ!

材料

じゃがいも2個
ブロッコリー1/4株
とろけるチーズ30g
ベーコン7枚
塩こしょう適宜
飲みたくなるお酒 ビール 白ワイン

作り方

① 野菜の下準備。


じゃがいもの皮をむいて、茹でやすい大きさに切る。


ブロッコリーも房を小さく分ける。

② 野菜を茹でる。


鍋に水を入れて①の野菜を入れ、沸騰してから8分茹でる。

③ ベーコンで巻くタネを作る。


8分経ったら、お湯から取り上げて潰す。


熱いうちにチーズと混ぜる。


軽く塩こしょうをして薄めの味で整える。

④ ベーコンで巻く。


ベーコンを半分の長さにして、③のタネを巻いていく。


⑤ フライパンで焼く。


油はひかず、フライパンに巻き終わりを下にして並べて火にかける。


全体に綺麗な焼き目がついたら完成!

完成


最初に想像をしたよりも少し上をいく美味しさです。

翌日の朝ごはんにも、お弁当のおかずにもおすすめです!

《nomooo編集部》

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