レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 オーガニックレストランなど、おしゃれなお店でよく名前を目にする食材、ケール。 スーパーフードとして名高い食材ですが、どうやって食べていいかいまいち謎だったり。グリ …
奥信濃の地酒「水尾（みずお）」をご存知でしょうか？ 水尾は長野の北部、奥信濃 飯山 の旧町内の豪雪地帯で、実直に酒造りをする田中屋酒造店の醸す「当たり前に良い酒」です。 また、田中屋酒造店は一度滅びかけた長野の酒米「金紋 …
「おふろcafé utatane」にて、的場園製茶工場とのコラボイベントが2018年12月16日（日）に実施されます。 同イベントは、日本人に馴染み深い、風呂と茶の魅力を再認識すると共に、新たな楽しみ方を提案するというも …
「千酉足」が、2018年12月13日（木）より新宿にてオープンになります。 同店は、ワンカップ200種を揃えた大衆居酒屋。消費期限が非常に短く、取り扱いが難しいとされるカップ酒を、日本最大級の規模で取り扱っているのが特徴 …
水割り・ロック・ソーダ割りと、様々な楽しみ方ができる焼酎類。ウーロンハイや緑茶ハイなど、飲みやすいお酒のベースにもなっていますよね！ ところで、焼酎と同列で扱われることの多い「泡盛」の存在をご存知でしょうか？ なんとなく …
オイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスターは、2018年12月6日（木）～12月22日(土)の17日間、26店舗限定で、「POWER OYSTERフェア」と題し、真牡蠣を全品半額で提供するキャンペーンを実施 …
Rémy Cointreau Japan株式会社は、フランス産プレミアムオレンジリキュール「コアントロー」が展開する「コアントロー ご当地カクテル」を体験できる場として、2018年12月16日（日）に1日限定ポップアップ …
シングルモルトウイスキーを語る上で絶対に外せない要素の「産地」。 大麦だけで作るモルト・ウイスキーは、熟成の方法や環境によってその味わいが大きく左右されるので、ウイスキーにとって「その土地の味」は切っても切れない関係にあ …
我ながら、感激するほど美味しくてお店で出てきそうな黒酢炒めを作りました。 こちらフライパン一つでパパパッとできちゃうんです！ イメージする酢豚とかって、まずは豚肉や野菜を揚げてからフライパンで合わせますけど......私 …
ワインの裏ラベルを見ると、原料の欄に「酸化防止剤」という文字を見かけたことはありませんか。 「酸化防止剤って身体に悪い影響はないの？」と心配になる方も多いかもしれません。 今回は、ワインにおける身体への影響や酸化防止剤の …
「串かつ でんがな」から、「冬の季節串」と「季節の5本串セット」が、2018年12月6日（木）より、全82店で発売になります。 大阪で愛される串かつを、独自のこだわりやおいしさで再現しているという「串かつ でんがな」。そ …
「塚田農場」3店舗で、「冬のおすすめメニュー」が、2018年11月28日（水）より提供されています。 対象の店舗は「宮崎県日南市 塚田農場」「鹿児島県霧島市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」。自社ブランド「最上鴨（も …
「The Public stand」にて、”リムジンパーティープラン”が実施されています。 同店は、飲み放題と出入り自由のシステムが特徴のスタンディングバー。現在関東を中心に、13店舗を展開しています。 そんな同店で実施 …
「太陽のマルシェ」が、東京都中央区勝どきで、2018年12月8日（土）・9日（日）に開催になります。また、8日（土）の16:00～20:00には「ナイトマルシェ」が開催になります。 「太陽のマルシェ」は、日本最大級の「食 …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
