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【レシピ】強烈なインパクト!一度食べるとクセになる「新たま油揚げロール」

おしゃれでなくたっていい!美味しければそれでいい!それがいい! 見た目はちょっと地味ですが、わかる人にはわかるはず。 これ絶対美味しいやつだ! マヨネーズを使っていて、からし醤油で食べるんですもの。だいたい美味しいですよ …

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おしゃれでなくたっていい!美味しければそれでいい!それがいい!

見た目はちょっと地味ですが、わかる人にはわかるはず。

これ絶対美味しいやつだ!

マヨネーズを使っていて、からし醤油で食べるんですもの。だいたい美味しいですよね。そしてビールに合うこと間違いなしです!

焼いてサクサク食感になった油揚げの旨味も、一緒に楽しんでください。

材料

油揚げ2枚
新玉ねぎ中1個
マヨネーズ大さじ1
からし醤油適宜
飲みたくなるお酒 ビール

作り方

① 玉ねぎの下準備。


玉ねぎの皮をむき、縦半分に切りスライス。


軽く塩をしてさっと炒める。(新玉ねぎではない場合、しっかりめに炒める)


少し焦げ目がついたら火を切って、フライパンの上でマヨネーズをなじませておく。

② 油揚げで巻く。


長い一辺を残して切り込みを入れて開く。

①の具を半分乗せる。


くるくると巻いて、


爪楊枝で縫うように二ヶ所止める。

③ フライパンで焼く。


①のフライパンに巻き終わりを下にしてコロコロと焼き目をつける。


全体に焼き目や付いて、表面がカリッとしてきたら火から下ろす。

食べやすい大きさに切ったら完成!


そのままでも美味しいですが、からし醤油が合う!


ビールとの相性抜群のおつまみです。夏はビール!!!おつまみにこだわって、夏飲みを楽しんじゃいましょう!!

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《めぐみ》
めぐみ

めぐみ

20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。

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