【レシピ】失敗知らずのパパッとおつまみ「油揚げの高菜炒め」

味付けの失敗なしの簡単おつまみです。

それだけですでに美味しいお漬物が味の決め手！

パパッと炒めて完成なので、あと一品！そんなときにもオススメです。

バリエーションの広げやすい簡単おつまみ、どうぞお試しください。

材料

作り方

①　材料の下準備。

油揚げは一口大に切っておく。

卵は軽く塩を入れ溶き、

多めの油で半熟にして、

取り出しておく。

②　フライパンで合わせる。

卵を焼いたフライパンに油揚げを入れ、こんがりと焼く。

カリッとしてきたら、高菜漬けと豆板醤を入れる。

しっかり合わさったら①の卵を入れる。

全体が混ざったらごま油を入れて完成！

高菜漬けの味がしっかりしているので味付けは特に必要なしです。

ビールが進むおつまみ。

こちら、ちびちびと日本酒も旨い！そしてご飯も進むおつまみです！

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