年末年始は、食べ過ぎ飲み過ぎが気になる季節ですよね......。
でも、せっかくの飲み会だし......。みんなで集まる、いい機会だし......。
「家飲みがしたい！美味しいおつまみで飲みたい！」
こう思うのが普通ですよね！！！！！
そんな時は、少しでも罪悪感を減らすべく…「鶏胸肉おつまみ」これでいきましょう！
香味野菜を一緒に食べれば、ヘルシー感もあるので罪悪感もなくなるはず！！
（何が大丈夫なのかわかりませんが、なんとなく安心感があるおつまみ笑）
美味しいおつまみなのでビールが進んじゃいますが、飲み過ぎには注意ですよ！
材料
| 鶏胸肉 | 1枚（250g程度） |
|---|---|
| パクチー | 1束 |
| ミョウガ | 1個 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 1/2 |
| ★コチュジャン | 小さじ1 |
飲みたくなるお酒 ビール 焼酎
作り方
① 鶏肉の下準備。
沸騰する手前の鍋に皮を剥いだ胸肉を入れる。
弱火で10分。
取り出して1cm弱の幅に切る。
② 野菜を切る。
パクチーを1cm幅にザクザク切る。
ミョウガは縦半分に切り、スライス。
③ 和える。
★印の材料を全て混ぜる。
そこへ①・②を入れる。
混ぜて完成！
盛り付けて、お好みでゴマを振ってください。
キンキンに冷えたビールとの相性抜群！
でも、注意してください！！罪悪感を少なくするためのレシピなのに、ビールが止まらなくなっちゃいます！！
材料を切って和えるだけの簡単レシピ、ぜひお試しください。
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