青空のもと、お猪口を片手に日本酒を飲み歩く。
そんな日本酒好きのためのイベント「SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2017」が9月30日、10月1日の2日間、渋谷区立神宮通公園で開催されました。
5回目の開催となる今回のSHIBUYA SAKE FESTIVALにも、東京ではなかなか飲むことのできない全国各地、蔵元直送の日本酒が渋谷に集結。また、渋谷区で人気の飲食店も参加したほか、ワークショップ（日本酒教室）などのコンテンツも用意。日本酒初心者でも十分に楽しめる内容となっていました。
ここでは、2日間併せて約2,000人が来場するなど、大賑わいだったイベントの模様をお届けします。
午前11時に開場！日本酒好きが一堂に会す
休日の午前11時。普段は家でゆっくりしている頃かもしれませんが、日本酒好きの人たちは「まだか、まだか」と列をつくり、開場を心待ちにしていました。
そして、いざ開場。みなさん、続々と受付を済ませていきます。試飲用のカップとお水を手にし、早速、蔵元が待つブースへ……。
参加蔵元一覧
＜2017年9月30日＞
滝澤酒造／松岡醸造／石井酒造／梅田酒造場／根本酒造／勲碧酒造／丸世酒造店／長谷川酒造／中野BC
＜2017年10月1日＞
宝山酒造／玉川酒造／舩坂酒造店／寒梅酒造／千代の亀酒造／土田酒造／旭鶴／田端酒造／北岡本店
全国各地、18蔵の日本酒が飲みくらべし放題！
SHIBUYA SAKE FESTIVALは自分のペースで自由に日本酒を飲み歩けるのが魅力。ずらーっと並んだ日本酒の中から、気になったものを少しずつ飲むことができます。
また、日本酒が注がれる際、蔵元が商品の説明も行ってくれます。日本酒を飲みながら、知識も得ることができるのは、このイベントならではの特典。
大好きな日本酒を飲めば、自然に顔がほころびますね。
今回イベントに参加してみて、気になったブースがあったので、そちらを紹介していきたいと思います。
クラウドファンディングで生まれた日本酒が飲める「Makuakeブース」
今回のSHIBUYA SAKE FESTIVALで、ひとつの目玉となっていたのが、クラウドファンディングサイト「Makuake」で掲載された日本酒が飲める「Makuakeブース」。
同サイトは、これまでに日本酒ジャンルだけで50件以上ものプロジェクトを掲載。新たなタイプの日本酒が次々、誕生しています。
現在、プロジェクト実施中の40年超のビンテージ日本酒や、約2,000万円の開発資金を調達した、北海道の新しい酒蔵・上川大雪酒蔵の日本酒、また今後掲載予定の「味噌に合う日本酒」が用意されていました。
秋シーズンならではの楽しみ！「ひやおろしブース」
秋に飲む日本酒と言ったら、これは外すことはできないでしょう。そう、ひやおろしです。ひやおろしは、成熟されたまろやかな味わいが特長の秋の限定酒。
今回のSHIBUYA SAKE FESTIVALでは、さまざまなひやおろしがズラリ。どれも微妙に味わいが異なっており、飲み比べにぴったりでした。
氷点下の日本酒を楽しむ？「氷点下で味わう新しい日本酒体験ブース」
日本の大手電機メーカー「SHARP（シャープ）」が独自の特殊な蓄熱技術で開発した蓄冷材料を活用し、新たな日本酒体験の創出に取り組んでいます。その取り組みの名は「TEKION LAB（テキオンラボ）」。蓄冷材料によって、氷点下の温度帯で日本酒を飲むことができます。
そんなTEKION LABがSHIBUYA SAKE FESTIVALにブースを出展。多くの人が氷点下の日本酒を体験していました。
“飲む”だけではなく、“食”も楽しむ！
日本酒イベントとはいえ、ただ飲んでいるだけでは楽しみも半減。SHIBUYA SAKE FESTIVALには渋谷区で人気の飲食店が参加し、こだわりの逸品を提供していました。
「肉のヒマラヤ」で有名な焚火家の肉焼きそば
巨大な肉の塊「肉のヒマラヤ」で有名な「焚火家」。同店が2日間限定でSHIBUYA SAKE FESTIVALに出店し、肉をふんだんに使った焼きそばを提供。
また、焚火家のこだわりでもある「岩塩」が用意されており、路面店とは思えぬほどのクオリティでした。連日、多くの人がこの焼きそばを求めて、列をつくっていました。
じゃがいもとチーズのマリアージュを楽しむ
“チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人の為の飲食店”を謳う、表参道にあるチーズ専門店「DAIGOMI（ダイゴミ）」。同店はじゃがいもに、こだわりのチーズをかける料理を提供。
味付けはシンプルに塩コショウをかけるだけ。「最初はどうなのかな？」と思っていましたが、ホクホクのじゃがいもと熱々のチーズがじゃがいもとチーズが見事にマッチ。また、追加でミートソースをかけると、違った味わいが楽しめました。
知識をインプットし、日本酒をさらにおいしく！
SHIBUYA SAKE FESTIVALのユニークなポイントは、「ワークショップ（日本酒教室）」が開催されているところ。今回は「東北復興」をテーマに、東北の日本酒を使ったきき酒ワークショップが開催。
「ひやおろし」をメインに、日本酒の製造工程と味わいの違いの解説や、フードペアリング（日本酒と食べ物の組み合せ）についてのレクチャーが行われていました。
知識がある状態で日本酒を飲むと、さまざまな違いがわかるもの。知ってそうで意外と知らない知識を得られたこともあり、参加者から「あ～なるほど」「そうだったのか」といった納得の声がちらほら聞こえました。
ねぶた祭りの踊りで会場は大盛り上がり！
2日目には、青森ねぶた祭が大好きな人が集ってできた団体「青森ねぶた祭LOVERS」が踊りを披露し、会場は一気にヒートアップ。
そして10月1日は「日本酒の日」ということもあって、みんなで一斉に乾杯！
新たな日本酒と出会えたり、友情の輪がつながったり、人それぞれさまざまな楽しみ方があった「SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2017」。次回の開催も楽しみです！
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