楯の川酒造から、「Shield 惣兵衛早生（シールドそうべえわせ） 純米大吟醸」が、2021年9月27日（月）より数量限定で販売になります。
「Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸」は、希少な酒米「惣兵衛早生」を復活させて醸した日本酒です。
上品な香り、ほどよいボリューム感、味わい深さを感じる芳醇な酒質でありながら、しなやかな酸味により後残りしないため、口に含むたびに複雑な味わいを楽しめるのが特徴。香りが穏やかで料理の邪魔をしないだけでなく、濃い目の味付けにもシンプルな味付けにもフィットする優秀な食中酒になっています。
特に、お出汁や酸味との相性が良いという「Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸」。出汁のきいた煮びたしやトマト料理・マリネなどとのペアリングを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
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商品概要
| 商品名 | Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸 |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原料米 | 惣兵衛早生 100% 使用酵母：自社酵母 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15% |
| 希望小売価格 | 720ml：2,035円（税込） ／ 1800ml：3,850円（税込） |
| HP | https://shop.tatenokawa.com/shopdetail/000000000103/ |
| 発売 | 現在楯の川酒造オンラインショップにて予約受付中。9月27日より順次、楯の川酒造オンラインショップ及び全国の特約店にて販売開始。 |
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