株式会社 NI-WAから、2020年初秋にクラフトビールづくりを通じた新たなコミュニケーションをテーマに、ビール醸造所「Nakatsu brewery（中津ブルワリー）」がオープンします。
「Nakatsu brewery（中津ブルワリー）」はオリジナルのクラフトビール醸造を通じて、仲間たちとの協働、感動の共有といった共感体験を醸成するマイクロブルワリー。"ビールとは、飲物としての魅力だけでなく、様々なコミュニケーションシーンにおいて、人と人との絆を深めてきた特別な存在である"という想いから、オープンするという同店。
企画、レシピづくり、製造までの協働が体験できるお店となっています。また、ビルの屋上や街なかのプランター、近郊の畑などでビールの原料であるホップを栽培し収穫するところから一緒に取組むプロジェクトも実施されるそう。ホップから育てたビールを飲めるなんてなかなかできない体験ですよね！クラフトビール好きの方、大注目です！
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