初鰹が出回る季節になりましたね！
カツオのたたきがスーパーで美しく並んでいる！
その横に。。私は“端っこ”を見つけました！
お買い得なお刺身のお造りの端っこを使ったお手軽おつまみです。
材料
| カツオのたたきパック | 1パック |
|---|---|
| 大葉 | 5～6枚 |
| ごま油 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| ごま | お好み |
飲みたくなるお酒 ビール 日本酒
作り方
① 大葉を切る。
大葉をまとめて丸めて、千切りにする。
② ボウルで和える。
ボウルに①とカツオ、塩、ごま油を入れて混ぜたら完成！
端っこなのにめちゃくちゃ旨い！！！！最高のおつまみに変身です！
ビールにも合いますが、日本酒も進みます。
端っこを見つけたらぜひ作ってみてください！
もちろん、美しい切り身でも同じ味付けて楽しんでください。
