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2024年9月のレシピ記事一覧

【おつまみレシピ】朝食の定番品がおつまみ仕様に!「和風スクランブルエッグ」 画像
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【おつまみレシピ】朝食の定番品がおつまみ仕様に!「和風スクランブルエッグ」

今回ご紹介するのは、白だしとネギを加えて作る和風スクランブルエッグ。最後に振りかける黒七味の香り豊かな刺激も相まって、朝食のイメージの強いスクランブルエッグが一気にお酒のツマミ仕様に。

【おつまみレシピ】このチャーハン...旨すぎる!スパイスで本格的な味「本格カニカマレタスチャーハン」 画像
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【おつまみレシピ】このチャーハン...旨すぎる!スパイスで本格的な味「本格カニカマレタスチャーハン」

簡単で材料費も安いのに、こんなに美味しくなるの!?今回はカニカマとレタスを使った簡単チャーハンをご紹介。味の決め手は五香粉です。

【おつまみレシピ】“出汁パック”を使って簡単おいしい!「スティックセニョールのごま和え」 画像
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【おつまみレシピ】“出汁パック”を使って簡単おいしい!「スティックセニョールのごま和え」

「茎ブロッコリー」とも呼ばれる「スティックセニョール」を和風のごま和えに。出汁パックと甘口しょうゆを使うことで、時間をかけずとも深みのある味わいに仕上がります。味がよく染みるよう、少しクタッとするまで長めに茹でてください。

【おつまみレシピ】原価安すぎなのに...旨い!!シンプル・イズ・ベスト「もやしのシャキシャキサラダ」 画像
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【おつまみレシピ】原価安すぎなのに...旨い!!シンプル・イズ・ベスト「もやしのシャキシャキサラダ」

今回は、家計にやさしい食材「もやし」のシャキッとした食感と瑞々しさをダイレクトに味わえるよう、生で食べるレシピをご紹介。ヘルシーながら、パンチを効かせた旨味たっぷりの塩ドレッシングで、お酒もぐいぐい進みます。

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