いちばん身近な呑み仲間
家飲みが充実してくると欲しくなってくるのがワインセラー。 「ワインセラーを持っている人ってお金持ち」と思っている方もいるようですが、じつはリーズナブルに手に入るワインセラーもあるんです。今回はワインの保管方法から、ワイン …
新鮮な海の幸や乳製品、お米や農産物、ウィスキーなど、幅広く美味しいものを多く生産している北海道。なかでもワインに関しては山梨、長野に次いで第3位の生産量を誇る一大ワイン生産地なのです。 今回は、そんな北海道ワインについて …
シャンパン好きなら、知らない人はいないといわれるほどの知名度を誇る最高級シャンパン「アルマンド」。 それもそのはず!米No1HIP-HOPアーティストのJAY-Zがオーナーを務め、ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・ク …
アメリカの中でも圧倒的な生産量を誇るカリフォルニア。世界的にも高く評価されていることから、年々価格が高騰している右肩上がりの生産地です。 今回はそんなカリフォルニアワインにフォーカスをあて、ソムリエの私がおすすめのワイン …
高級クラブやホストクラブのイメージが強く、一般人では手が出せないような高い価格のお酒という印象があるドンペリ。 高級シャンパンの代名詞でもあるドンペリの種類や価格帯、そしてなぜこんなにも高いのか、誕生秘話も含めてその理由 …