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2019年2月のお酒を選ぶ「ワイン」の記事一覧

【ソムリエコラム】ワインの美味しさの鍵を握る!?「アッサンブラージュ」を徹底解説 画像
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Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】ワインの美味しさの鍵を握る!?「アッサンブラージュ」を徹底解説

ワイン用語のひとつに、「アッサンブラージュ」という言葉があるのをご存知でしょうか? 今回は、フランスのボルドー地方をはじめ世界各地で用いられているワインの製法のひとつ、「アッサンブラージュ」について解説します。 アッサン …

【ソムリエコラム】ブルゴーニュ・ワインの「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の違いとは 画像
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Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】ブルゴーニュ・ワインの「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の違いとは

ブルゴーニュのワインに慣れ親しんでくると、「ドメーヌ」や「ネゴシアン」といった言葉に遭遇します。 どちらもワインの生産者であることには変わりないのですが、その違いはどのような点にあるのでしょうか? 「ドメーヌ」と「ネゴシ …

【ソムリエコラム】酒精強化ワイン(フォーティファイドワイン)ってどんなワイン? 画像
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Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】酒精強化ワイン(フォーティファイドワイン)ってどんなワイン?

ワインの中には、酒精強化ワインという種類のワインがあります。 一般的なワインと比較して、どのような違いのあるワインなのでしょうか?詳しく見ていきましょう。 酒精強化ワインとは 特殊な製法で造られる 酒精強化ワイン(フォー …

【ソムリエコラム】ワイン愛好家なら知っておきたい!「グランヴァン」ってどんなワイン? 画像
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Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】ワイン愛好家なら知っておきたい!「グランヴァン」ってどんなワイン?

ワインのラベルをよく見ると、「グランヴァン(Grand Vin)」という文字が記載されていることがあります。 この「グランヴァン(Grand Vin)」とは一体どんな意味があるのでしょうか? 「グランヴァン」ってどういう …

甘口ワイン好きの方必見!「奇跡の甘味」と称されるアイスワインとは? 画像
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Nomooo編集部
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甘口ワイン好きの方必見!「奇跡の甘味」と称されるアイスワインとは?

一般的なワインよりも甘いワインとして知られる「アイスワイン」は、限られた環境、厳しい条件でしか生産されない貴重なワイン。 甘口のワイン好きの方や、普段あまりワインを口にしない方にもオススメしたいワインの一つなんです! ア …

【ソムリエコラム】一度でいいから飲んでみたい!超高級かつ希少な「カルトワイン」とは? 画像
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【ソムリエコラム】一度でいいから飲んでみたい!超高級かつ希少な「カルトワイン」とは?

は「カルトワイン」と呼ばれるワインを知っていますでしょうか? なんだか「オカルト」みたいで、幽霊とか怖い話を連想してしまうかもしれませんね。 ですが、ワイン愛好家達の垂涎の的となっているのが、このカルトワインなのです。 …

【ソムリエコラム】甘くて美味しいだけじゃない!?「デザートワイン」の魅力を徹底解説 画像
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【ソムリエコラム】甘くて美味しいだけじゃない!?「デザートワイン」の魅力を徹底解説

「デザートワイン」という言葉を聞くと、甘いワインというイメージを抱かれる方が多いのではないでしょうか? 確かに甘いことには間違いありませんが、ひとくちに「デザートワイン」と言っても実は様々な種類のものがあり、その魅力も甘 …

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