いちばん身近な呑み仲間
ワインのラベルは、そのワインの情報がぎっしりと詰まっている、いわばワインの顔や名刺・看板のような存在。 初心者にとっては読み解くのが難しく感じるかもしれませんが、読み方のコツさえつかんでしまえば、一目見ただけでワインの特 …
一昔前のことですが、日本でワインが爆発的なブームとなりました。そのときに注目されたのが、ワインに含まれているポリフェノールという成分。 実はこのポリフェノール、女性に嬉しい成分がたっぷり含まれているんです! 「ポリフェノ …
ワインは、他の食品や飲料のように簡単に腐ることがないものですが、保管状態次第では著しく品質の劣化が起きるお酒です。 せっかく美味しいワインを飲むのであれば、できるだけ風味を損なわずに楽しみたいものですよね?そこで今回は、 …
「ワインは好きだけど、ワインを抜栓するのは苦手…」という方も少なくないのではないでしょうか。ワイン好きであれば、パーティーなどの際にワインをかっこよく開けて友人や恋人に自慢したいものですよね! 今回は、ワイン好きなら覚え …
「BYO」という言葉をご存知でしょうか? ここ最近、大都市圏を中心に「BYO」という言葉が広まりつつあるんです。今回はワイン好きの方なら、絶対知っておきたい「BYO」について徹底解説! ワインのBYOって何? ワインのお …
ワインの説明書きなどを読んでいると、必ずどこかで「テロワール」という言葉に遭遇するでしょう。 実はこのテロワール、ワインの味を大きく左右するんです! 今回はワインの「テロワール」について解説します。 「テロワール」とは? …
ビオワインという単語を聞いたことがあるでしょうか? 実は、このワイン最近注目されているワインの種類のなんです。オーガニック志向の方ならmすでに知っている方もいるかもしれませんね。 今後大注目の「ビオワイン」について、詳し …