2019年2月の「ウイスキー」の記事一覧 | お酒を選ぶ

世界5大ウイスキーの1つ！「アイリッシュウイスキー」の歴史を徹底解説

今回は、世界5大ウイスキー（スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ）に数えられ、長い歴史を持つアイリッシュウイスキーについて紹介します。アイリッシュウイスキーは、かつて世界一の生産量を誇ったもの …

皆さんは、ウイスキーの飲み方の一つである「ハーフロック」をご存知でしょうか。ハーフロックのレシピはシンプルで簡単にできる飲み方なのですが、近い飲み方であるオン・ザ・ロックや水割りと比べると、あまり認知されていないように …

「オフィシャルボトル」と「ボトラーズボトル」という言葉をご存知でしょうか？ウイスキーの専門用語なのですが、実はウイスキーって「オフィシャルボトル」「ボトラーズボトル」の2つに分けられているんです。ここでは、そんな2つ …

樽熟成はウィスキー造りに欠かせない工程です。今では、ウィスキーを樽で熟成させることは当たり前ですが、そもそもなぜ樽で熟成させるようになったのでしょうか。また、樽熟成をすることで、どのような効果が得られるのでしょうか。 …