いちばん身近な呑み仲間

まゆみの記事一覧

まゆみ

まゆみ

酒匠、料理研究家。1日も欠かすことなく酒を呑み続ける、驚胃の持ち主。著書「うち飲みレシピ」「スバラ式弁当」。 ブログ「スバラ式生活」。

プロ厳選!プレゼントにもおすすめな人気の日本酒純米大吟醸 20選 画像
お酒を選ぶ

プロ厳選!プレゼントにもおすすめな人気の日本酒純米大吟醸 20選

日本酒を嗜むようになると、銘柄や造りにこだわって選ぶようになりませんか?特に、大吟醸などグレードの高いお酒は上品で飲みやすく、プレゼントとしても喜ばれます。 しかしながら、吟醸とはどういったお酒なのかを理解している方は、 …

日本酒で乾杯!!おすすめの「スパークリング日本酒」20選 画像
お酒を選ぶ

日本酒で乾杯!!おすすめの「スパークリング日本酒」20選

比較的新しいジャンルとして認識されている”スパークリング”の日本酒。 日本酒界にこの新たな市場を開いたのは、1998年に誕生した一ノ蔵の「すず音」だったと言われています。そこから始まったスパークリングの進化。近年の広がり …

【2021年版】寒い日に!専門家が選ぶ燗酒におすすめの日本酒20選 画像
お酒を選ぶ

【2021年版】寒い日に!専門家が選ぶ燗酒におすすめの日本酒20選

世界には様々なアルコール飲料が存在しますが、日本酒ほど幅広い温度帯で楽しめるものはありません。 氷温から熱燗までそれぞれの味わいがあるのは類を見ないでしょう。特に燗酒は身体に馴染みやすく、料理とも合わせやすく、飲み疲れし …

【2020年版】健康効果も!人気の「甘酒」おすすめランキング10選 画像
お酒を選ぶ

【2020年版】健康効果も!人気の「甘酒」おすすめランキング10選

日本の伝統的な飲み物、『甘酒』。初詣では甘酒屋が並んでいたり、お祭り行事では振舞われることも多く、日本人には馴染みのあるものでしょう。 特に、健康効果に注目されてからは、日常的に甘酒を取り入れる方が増えているようです。 …

ハマる人続出!人気の「しそ焼酎」の美味しさ・飲み方を徹底解説 画像
お酒を選ぶ

ハマる人続出!人気の「しそ焼酎」の美味しさ・飲み方を徹底解説

空前の焼酎ブームが起こって以来、焼酎にハマった方も多いのではないでしょうか。糖質を気にする方の味方であったり、香りが高く女性にも受け入れられ今でも人気は持続中。 最近では、選ぶのに困るほど多くの銘柄が発売されていますよね …

初心者にもおすすめ!人気の甘口日本酒ランキングTop15【専門家監修】 画像
お酒を選ぶ

初心者にもおすすめ!人気の甘口日本酒ランキングTop15【専門家監修】

日本酒の味わいでよく使われる言葉が「甘口」「辛口」。 辛口ブームと言われていた時期もあり、「日本酒は辛口!」と言い切る方も多いのではないでしょうか。 しかし現在は、個性的な日本酒も多く様々な味わいの銘柄があります。そこで …

安い・旨い!人気の“辛口”日本酒おすすめランキング15選【専門家厳選】 画像
お酒を選ぶ

安い・旨い!人気の“辛口”日本酒おすすめランキング15選【専門家厳選】

多くの飲み手が「辛口が好き」と公言する日本酒。すっきりとした味わいとキレの良さは、日本酒通だけでなく初心者にも受け入れやすいでしょう。 では、実際に「辛口」とはどういった日本酒を指すのか、どうやって選ぶのか、おすすめの辛 …

身体に優しい料理で日本酒を堪能!神田「そらみち」に行ってきた 画像
飲みに行く

身体に優しい料理で日本酒を堪能!神田「そらみち」に行ってきた

サラリーマンの味方 ホッとする和食店「そらみち」 神田駅から徒歩5分ほど。大通りに面しているのにも関わらず、控えめな雰囲気の趣がある小さな入り口。 「そらみち」は、健康食をテーマに料理を作っている、メタボがちょっと気にな …

赤羽唯一の本格手打ち蕎麦屋!?「明石屋」で大人の“そば屋飲み”を満喫してきた 画像
飲みに行く

赤羽唯一の本格手打ち蕎麦屋!?「明石屋」で大人の“そば屋飲み”を満喫してきた

飲ん兵衛の街・赤羽にて、40年間愛され続けている蕎麦屋「明石屋」。連日地元客で賑わい、出前もやっているまさに街の蕎麦屋。 その「明石屋」が代変わり!若い店主が跡を継ぎ、本格的な手打ち蕎麦屋として生まれ変わりました! 蕎麦 …

赤羽はせんべろだけじゃない!一軒家個室でゆったりできる「赤羽籠太」に行ってきた 画像
飲みに行く

赤羽はせんべろだけじゃない!一軒家個室でゆったりできる「赤羽籠太」に行ってきた

赤羽といえば、立ち飲みや大衆酒場など“せんべろ”のイメージがあるのではないでしょうか。 もちろんそのイメージも正しいのですが、上質なお酒とバラエティ豊富なおつまみを堪能できるお店もあるのです! 自宅のようにくつろげる!快 …

牡蠣好きにはたまらない!全国各地の牡蠣が大集合する「かき家こだはる」に行ってきた 画像
飲みに行く

牡蠣好きにはたまらない!全国各地の牡蠣が大集合する「かき家こだはる」に行ってきた

サラリーマンの街、新橋。 様々な飲食店が軒を連ねる、居酒屋の激戦区としても知られているこの街。駅から少し歩き、新橋三丁目の交差点に差し掛かかるとひときわ目立つ看板が見えてきました! こちらが、今回お邪魔させていただいた「 …

東京にいながら北海道を満喫できる!?「北海炉端 北の家族 有楽町本店」に行ってきた 画像
飲みに行く

東京にいながら北海道を満喫できる!?「北海炉端 北の家族 有楽町本店」に行ってきた

創業50年以上もの歴史を持つ「北の家族」。「村さ来」や「庄屋」といった、大衆居酒屋ブームに乗って急成長した超有名チェーン居酒屋です。飲み放題コース3000円なお得なメニューも多数あり、“安くてお得な居酒屋”として認知され …

驚きのコスパ!高級鉄板焼きが手頃な価格で味わえる「鉄火炉火」に行ってきた 画像
飲みに行く

驚きのコスパ!高級鉄板焼きが手頃な価格で味わえる「鉄火炉火」に行ってきた

出版社や古本屋が立ち並び、本の街としえしられる神保町。本だけではなく、有名カレー店や喫茶店も多いため「グルメの街」というイメージを持っている方も少なくはないでしょう。このエリアが好きで、足繁く通っている神保町Loverも …

和食で楽しむ“ちょっぴり”贅沢な体験!渋谷「なみの上」に行ってきた 画像
飲みに行く

和食で楽しむ“ちょっぴり”贅沢な体験!渋谷「なみの上」に行ってきた

渋谷と恵比寿の間に、 店を構える和食店「なみの上」。実はここ、知る人ぞ知る“名店”なんです。 なみの上とは"並より上"ということ。居酒屋以上、割烹未満。馴染みのあるメニューが料理人によって格上の味わいに。それらを堅苦しく …

  1. 1
  2. 2
  3. 3
Page 1 of 3
page top