
レシピ
【レシピ】素材の旨甘みを活かした冬のおつまみ「長ねぎのクリームグラタン」
寒さと共に甘みが増していく食材、長ねぎ。鍋にたっぷり投入して食べるのも美味しいですが、今回は濃厚なグラタン仕立てに。塩分はバターと塩のみですが、クリームや長ねぎの自然な甘みによって、十分美味しく仕上がります。
いちばん身近な呑み仲間
「美味門 UMAIMON 名駅店」では、2018年11月5日(月)~11月30日(金)の期間限定で、『塩トリュフもつ鍋』を通常1人前1,980円のところワンコインの500円で提供中です。『塩トリュフもつ鍋』は、塩だれとト … Con…