
レシピ
【おつまみレシピ】簡単!和えるだけ!「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
2016年に飲食店の激戦地・町田でオープンした「ソルティーモード町田」。この日本ではまだまだ珍しい本格ネパール家庭料理専門店でのイチオシメニューはネパール餃子「モモ」。世のトレンドは餃子とあって、メディアでも数多く取り上 …