サンクゼールは、2026年5月16日（土）、サンクゼールの丘（長野県飯綱町）において、シードルの飲み比べをしながら新緑の季節を楽しむ「いいづなシードルガーデン2026」を開催すると発表しました。
今年のシードルガーデンでは、飯綱町にゆかりのある7つの事業者による個性豊かなシードルが提供となります。
りんごの品種や産地、作り手のこだわりによって、シードルの味わいは様々。「おいしいりんごから、おいしいシードルを。」そんな想いを持つ作り手たちが集うサンクゼールの丘で、飲み比べを楽しめます。
イベントで出会えるのは「林檎学校醸造所」「山下フルーツ農園」「FARM TOYA」「ブラベリーファーム」「ふるさと振興公社」「信州くらうど」「サンクゼール」です。
「林檎学校醸造所」は、廃校になった小学校を醸造所に再生。自社農園の「ふじ」「ブラムリー」などをブレンドした、爽やかでキレのあるスタイルが特徴です。
「山下フルーツ農園」は、飯綱町で100年以上の歴史を持つ老舗農園。果実味をダイレクトに感じる「農家のシードル」らしい、親しみやすくフルーティーな味わいです。
「FARM TOYA」は、少量生産で、ワイン用の酵母を使用した丁寧な造り方が魅力。果実の魅力を引き出した、上品で洗練されたドライなシードルが評判です。
「ブラベリーファーム」は、飯綱町のりんご農家が手掛けるシードル。海外系醸造専用種なども研究、目指しているのは深みと複雑味のあるシードルです。
「ふるさと振興公社」は、地域全体のりんごを活用し、地元の良さを安定した品質で提供。北信シードル文化の屋台骨的な存在です。
「信州くらうど」は、信州の醸造文化を発信。地域の様々な農家と連携しトレンドを反映したシードルをプロデュースしています。
「サンクゼール」は、瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちと、りんごの華やかな香りが楽しめるエレガントなシードルが特徴です。
食事はワイナリーレストラン・サンクゼール監修のもと、旬の食材を使った限定デリカテッセンを用意。さらに、長野県出身シンガーソングライターによる生演奏や、飯綱町のクリエーターによるワークショップも開催となります。
家族や友人とともに、心地よいひとときを過ごしてみるのはいかがでしょうか？
サンクゼールについてはこちら。
イベント概要
名称：いいづなシードルガーデン2026
日時：2026年5月16日（土）10:00～16:00
場所：長野県上水内郡飯綱町芋川1260 サンクゼールワイナリー・久世福商店本店 ガーデン広場
※しなの鉄道牟礼駅から無料シャトルバス運行。
後援：一般社団法人 飯綱町観光協会、飯綱町
詳細URL：https://www.stcousair.co.jp/news/35094
