サンクトガーレンは、2025年12月3日（水）より年末年始限定で、柚子が華やかに香るビール「賀正ビール」を発売すると発表しました。
「賀正ビール」は、2019年に翌年の干支（子）を描いた2020年版ラベルで初登場した商品です。
初年度は琥珀色のアンバーエールとして発売し、翌年からは神奈川県産柚子を使用したビールにリニューアル。以来、毎年ラベルデザインを干支に合わせて一新しています。
今回の2026年版は、力強く駆ける午（うま）を描いたデザイン「賀正ビール柚子 2026 干支ラベル 午」です。
同商品は、規格外や未利用の神奈川県産柚子を使用したアップサイクルビールとなっています。昨年より収穫されずに樹上で放置されている神奈川県産の柚子をサンクトガーレンのスタッフが自ら収穫。ビールの原材料に活用しています。
ビアスタイルは、小麦麦芽を使用したウィートエールです。
神奈川産の柚子60kgを皮も果実も丸ごと投入。華やかな柚子の香りと小麦麦芽の柔らかな味わい、軽やかな苦味が調和した清々しい飲み口が特徴となっています。
柑橘を使ったクラフトビールは幾つかのビール会社で造られていますが、ほとんどは香り付けに皮だけを使ったものです。しかし、同商品では皮も果実も柚子を丸ごと使用しています。
そのためグラスに注いだときから、口に含んだときに広がる風味、飲んだ後の余韻にまで、柚子の華やかな香りと味わいを感じられること間違いなしです。
古くから柚子は、その強い香りで邪気を祓うとされている、お正月に欠かせない縁起物です。「賀正ビール」は、未利用の柚子を美味しく再生させると同時に、新しい一年の幸せを願うクラフトビールとなっています。
乾杯酒としてはもちろん、お鍋や、お節、お雑煮など年末年始の食卓と相性抜群です。
ラインナップは、通常の330ml瓶に加え、1.8L一升瓶の2サイズとなっています。開栓の瞬間の高揚感や、家族・仲間と注ぎ合う特別な時間を楽しめる大容量ボトルで、お正月の祝い酒や贈答品としても人気です。
毎年クリスマス前にはほぼ完売するなど、サンクトガーレンの冬の定番となっています。
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商品概要
名称：賀正ビール柚子 2026 干支ラベル 午
発売日：2025年12月3日（水）
原材料：麦芽、ホップ、柚子
アルコール：5%
URL：https://www.sanktgallenbrewery.com/nenga/newyear/
1800ml 一升瓶
店頭希望小売価格：2,640円（税込）
賞味期限：30日（要冷蔵）
販売場所：公式オンラインショップ、そごう広島店ほか
330ml 瓶
店頭希望小売価格：539円（税込）
賞味期限：90日（要冷蔵）
販売場所：公式オンラインショップ、そごう横浜店、そごう広島店、イオンリカー一部店舗ほか
