千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでやは、鹿児島県にある御岳蒸留所のオーナーズカスクシリーズとして「IMADEYA CASK 桜島」より、第三弾目となる「IMADEYA CASK 桜島 003」を、2025年11月14日（金）よりリリースしていることを発表しました。
「世界の5大ウイスキー」のひとつに数えられ、人気のウイスキー生産地として名を馳せ、注目を集め続けているジャパニーズウイスキー。昨今の日本食をはじめとする日本文化や、"日本のものづくり"の信頼度の高さから、ますます人気が高まっています。
日本国内では新たな蒸留所やウイスキー製造に取り組む酒蔵が増加し、小規模から大手メーカーまで様々なウイスキーメーカーがいる中、御岳蒸留所はモルトウイスキー蒸留所として、2019年に鹿児島県鹿児島市の標高400mの位置にある広大な丘陵地に誕生。御岳蒸留所の大きな特徴はシェリーカスク（樽）です。
同社は御岳蒸留所のオーナーズカスクシリーズとして、2025年3月に樽の個性を多角的に楽しむ本格ウイスキー「IMADEYA CASK 桜島」の第1弾目をリリース。今回のシングルカスク・ウイスキー「IMADEYA CASK 桜島 003」は、「IMADEYA」が2021年より所有していた樽の1つで、御岳蒸留所内の熟成庫にて3年3か月間熟成されたものです。
ラベルのモチーフとして、鹿児島県内の各所から見渡すことのできる様々な表情の桜島が描かれており、「熟成する樽によって味わいが変わる」とされるシングルカスク・ウイスキーを「見る角度によって表情が変わる」と評される桜島になぞらえています。
「IMADEYA CASK 桜島 003」は、「IMADEYA」の各店舗、「IMADEYA ONLINE STORE」で発売中。シリーズ第一弾、第二弾も好評発売中です。ウイスキー好きの方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
名称：IMADEYA CASK 桜島 003
容量：700ml 箱入り
価格：¥19,800（税込）
商品ページ：IMADEYA ONLINE STORE https://imadeya.co.jp/products/14754493727086
