日本盛は、令和6酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した日本酒「金賞受賞酒 大吟醸原酒720ml」を、2025年10月20日（月）より数量限定で発売すると発表しました。
「金賞受賞酒 大吟醸原酒720ml」は、兵庫県特A地区・吉川町西奥で育まれた最高峰の山田錦を100%使用し、日本盛の伝統技術に最新の知見を持った杜氏と蔵人が情熱を注ぎ込んだ同社の酒造りの真髄を体感できる特別な大吟醸酒です。
令和6酒造年度全国新酒鑑評会において金賞は、その年を代表する最高峰の評価であり、確かな品質と高度な技術力の証とされています。同商品はその栄誉を担う特別な商品。酒米の最高峰と称される兵庫県吉川町西奥特A地区産山田錦を100%使用して実現した、穏やかで上品な吟醸香と膨らみのあるバランスの取れた味わい、スッキリとした後味が特徴です。
全国新酒鑑評会は、日本酒の品質向上と製造技術の研鑽を目的に、明治44年に始まった歴史ある鑑評会。独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催し、全国から数百点にのぼる新酒が出品されます。入賞酒のうち特に優秀と認められたものに金賞が授与され、その年を代表する最高峰の日本酒として評価されます。
日本盛は、1889年（明治22年）、兵庫県西宮市の青年有志が西宮の発展を願って創業。江戸時代から続く酒蔵とともに日本一の酒どころである「灘五郷」に位置する日本酒メーカーです。1897年に「日本盛」を冠した日本酒の製造販売を始め、1913年宮内庁御用酒「惣花」の詰元となっています。
日本酒が好きな方は、ぜひ「金賞受賞酒 大吟醸原酒720ml」を楽しんでみてください！
日本盛についてはこちら。
商品概要
商品名：金賞受賞酒 大吟醸原酒720ml
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール度：16度以上17度未満
日本酒度：+2.0
酸度：1.2
アミノ酸度：0.8
精米歩合：38%
味わい：淡麗 やや甘口
販売価格：4,950円（税込）
発売期間：2025年10月20日（月）
販売先
・【Amazon】（10月1日より）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0FS1Q6776
・【日本盛公式オンラインショップ】（10月3日午前10時より）
https://shop.nihonsakari.co.jp/shop/g/g07908-0-0/
・【酒蔵通り煉瓦館】
