熊本ワインファームから、「醸音（かものね）」が販売されています。
「醸音」は、和食洋食どちらにも相性の良い、「品種の特性を活かした日本の食事に寄り添うワイン」を造りたいという思いで企画を行い開発した、本格的な味わいのスパークリングワインです。
ラインナップは、「スパークリング デラウェア」「スパークリング 巨峰」の2種類。
「スパークリング デラウェア」は、柑橘系のような香りとジューシーな果実味、柔らかな質感が特徴。ドライかつフレッシュな味わい、最後まで続く心地よい余韻もポイントの商品。
一方「スパークリング 巨峰」は、凍結した巨峰を使った贅沢な1本で、蜜入りリンゴやパイナップルのような甘い香りが特徴。豊潤な果実味と綺麗な酸味がバランスよく感じられる、程よい甘さのエレガントな味わいもポイントの1本になっています。
スパークリングワインが好きな方は、ぜひ「醸音」を楽しんでみてください！
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