新鮮な鶏による"串に刺さない焼き鳥屋"「とり吉セカンド」オープン！

リディファインダイニングから、「とり吉セカンド」が、2023年10月12日（木）よりオープンしています。

「とり吉セカンド」は、阿佐ヶ谷にて9月24日（日）よりプレオープンしていた、荻窪で連日満席を誇る串に刺さない焼き鳥屋「とり吉」の姉妹店です。

同店は、朝〆24時間以内のとびきり新鮮な鶏を鳥取県より仕入れていることや、解体を店舗で行いフードロス対策に貢献しつつ、解体で出てくる鶏ガラを12時間炊いて鶏ガラスープを作るなど、素材を隅々まで余す事なく使用していることが特徴。

広島県の大崎下島より直送される「皮まで食べられるレモン」を使用した、グレープフルーツのように甘みのある贅沢レモンによる「スーパーレモンサワー」などのドンリクメニューも用意されています。

気になる方は、ぜひ「とり吉セカンド」をチェックしてみてください！

リディファインダイニングについてはこちら。

店舗概要