オムニバス形式で日本酒にもっと詳しくなれる講義「日本酒大学」開催！

東広島市から、講義「日本酒大学」が、2023年10月17日（火）・10月31日（火）・11月14日（火）開催になります。

「日本酒大学」は、市内に10の酒蔵が現存し、国内唯一の酒類に関する研究機関「酒類総合研究所」が所在する東広島市の地域特性を活かした、オムニバス形式で日本酒にもっと詳しくなれる講義です。

同企画は、広島杜氏組合の石川達也組合長による伝統的な酒造りの話、世界からも注目される女性杜氏・今田美穂氏による酒造りと海外展開の話、「酒類総合研究所」の研究員による日本酒の美味しさの秘密の話、広島の地酒専門店による料理と地酒の話などを聞けることが特徴。

既に日本酒ファンの方も、最近飲み始めた方も、自分の日本酒の世界を広げられること間違いなしの企画になっています。

リアル受講とオンライン受講のハイブリッド形式での開催のため、遠方の方でも受講可能だという「日本酒大学」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

詳しくはこちら。

講義概要