エノテカから、「マシューズ」のコロンビア・ヴァレー産の3品目が、2023年1月4日（水）より販売になります。
「マシューズ」は、"ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）"がコンセプトの、ワシントン州の豊かな自然を表現したワイン。近年、多くのワイン専門誌で高い評価を獲得している注目のブランドです。
高品質なワイン造りに特化し、ボルドー品種をサステナブルな方法で栽培しているのが特徴。自根のブドウ樹を使用し農薬の使用を制限する他、灌漑の水を制限し収量を低く抑えることで実現した凝縮感のある健全なブドウで、テロワールを表現したワインを造り上げているのだそう。
アメリカ以外での流通は日本が初めてとなるという「マシューズ」。ワイン好きの方は是非チェックしてみてください！
エノテカについてはこちら。
