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ボリューム満点のちゃんこ鍋と日本酒が楽しめる!「ちゃんこ玉海力 赤坂店」に行ってきた

赤坂見附から徒歩3分ほどと、アクセス抜群の場所に2017年4月オープンした「玉海力」。 ちょっと高級そうなイメージの入り口ですが、実際にはかなりお手頃価格のちゃんこ鍋店です。 店内は半個室。周りの目を気にすることなく食事 …

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tama06
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赤坂見附から徒歩3分ほどと、アクセス抜群の場所に2017年4月オープンした「玉海力」。

ちょっと高級そうなイメージの入り口ですが、実際にはかなりお手頃価格のちゃんこ鍋店です。

店内は半個室。周りの目を気にすることなく食事が出きる配慮が嬉しいですね!大人数の部屋もあり、予約時に指定する事も可能、個室料がかからないのも嬉しいところ。

豊富なサイドメニューは見逃せない

絶対に注文したいのは「ちゃんこ鍋」ですが、一品料理もおすすめ。


「どすこいもろきゅう(600円/ 税込)」
瑞々しくて歯ごたえのよいきゅうり。にんにくが効いていて、ゴロゴロなひき肉も入っているボリュームある味噌を、これでもかってくらい乗せて食べたい。


「どすこい唐揚げ(700円/税込)」
手羽中を揚げてからタレを絡めていて、見た目通りの甘辛味。かなりしっかり目に味が付いているので、お酒が進みそうです。


「もつ煮」も人気メニューですが、日によってはお通しで提供することもあるのだとか。プルプルで脂たっぷりのもつが塩味で柔らかく煮込まれていて、お通しの日に当たったらラッキーです。

日本酒の種類が豊富!メニューに載っていないものもあり


今までは日本酒の取り扱いが少なかった「玉海力」。

赤坂店オープンにあたり、日本酒に特化しようと現在の店長が自らセレクトしています。店名となっている「玉海力」をはじめ、「鳳凰美田」「ちえびじん」「雪の茅舎」などの人気銘柄が多数!メニューに載せていないものもあるらしいので、店長に直接オススメを聞いてみましょう。

ラベルも可愛らしい「酒を売る犬 酒を造る猫」は、爽やかな香りと程よい酸、後半のすっきり感でどんな料理とも合わせやすいです。

そしてなんと、日本酒はキンキンに冷えた竹筒で提供されます。冷えた竹筒で出てきた時は、思わず「おぉー!」と声をあげてしまいました!

このちょっとしたサービスが、心に響くものですよね。

気持ちのよい触り心地。暑い日が続くと、このひんやり感が嬉しいですね。



ボリュームたっぷり塩ちゃんこ

ちゃんこは、濃厚味噌や辛さ好きのためのキムチまでいろいろありますが、おすすめは塩味

1人前から注文可能なので、2人だったらサイドメニューに1人前で十分かもしれません。それくらい、本当にたっぷりの量で提供されます。
グツグツと煮えてくると、鶏出汁のいい香りがしてきます。

野菜は季節によっても変わるそうで、春から夏はキャベツがメイン、冬になると白菜たっぷり、といった具合に旬なものを使うそうです。

特にシャキシャキ玉ねぎがよいアクセントになるので、玉ねぎの火の通り具合を気にしながら箸を伸ばしましょう。これに柔らかつくねを一緒に頬張れば、口の中は幸せいっぱい!

ぷりぷりの鶏もも肉、出汁をたっぷり含んだ油揚げ、味わい深いもやしとごぼう、舌触りのよい絹ごし豆腐、ひっそりと大根や何気ないベーコンとたっぷりの具材。

味の変化が欲しい時は「柚子胡椒」をつけて食べましょう!

具材を全て食べ終えたら、やっぱりシメ!

ごはん、うどんも良いですが、塩ちゃんこには「ちゃんぽん麺」がよく合います。様々な具から味が出て更にコク深くなった出汁をすすりながら、シメのラーメン。ぐうの音も出ないほどの満足感です。

夏は夏バテ防止に、秋から冬は暖をとるためにも熱々のちゃんこ鍋を堪能してみてください♪

店名ちゃんこ玉海力赤坂店
住所東京都港区赤坂3-17-10 フローレンス一ツ木ビル2階
電話番号03-5545-5532
営業時間平日 17:00~23:00LO 土日祝 17:00~22:00LO
定休日無休
食べログHPhttps://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13207870/

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《まゆみ》
まゆみ

まゆみ

酒匠、料理研究家。1日も欠かすことなく酒を呑み続ける、驚胃の持ち主。著書「うち飲みレシピ」「スバラ式弁当」。 ブログ「スバラ式生活」。

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