レシピ
【レシピ】素材の旨甘みを活かした冬のおつまみ「長ねぎのクリームグラタン」
寒さと共に甘みが増していく食材、長ねぎ。鍋にたっぷり投入して食べるのも美味しいですが、今回は濃厚なグラタン仕立てに。塩分はバターと塩のみですが、クリームや長ねぎの自然な甘みによって、十分美味しく仕上がります。
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二日酔いしないお酒、そして美味しい料理が楽しめる。串割烹「こがね」（恵比寿）
デートなどで落ち着いた雰囲気のお店に行きたい。そんなニーズに応えてくれるお店が東京・恵比寿にオープンしました。「二日酔いしないお酒」と「EAT LOCAL」をテーマに、2017年4月22日にオープンした串割烹「こがね」で …
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ビール1杯180円、ハイボールは1杯150円！コスパ重視の人が必ず知っておくべき、渋谷の格安居酒屋「勝男」（渋谷）
若者の街・渋谷。安くて、そこそこ美味しいお酒と料理が味わえる居酒屋は数多くありますが、最近、新たに激安の居酒屋がオープンしました。その店の名は「大分からあげと鉄板焼 勝男」。渋谷駅西口を出て、徒歩3分くらいの場所にありま …
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コロナ・エキストラが260円！「原価BAR」で各国のビールをリーズナブルに楽しもう！（五反田）
心ゆくまでいろいろな種類のお酒を試してみたい……そう思ったことはありませんか？ 筆者は学生時代に欧州を旅行した際に、ベルギーのビールのおいしさに衝撃を受けました。25年ほど前なので、「ベルギービール」の存在がそれほど知れ …
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ビールが180円！そして魅惑のおすそ分けシステム！五反野「居酒屋ガツン!」さんでガツンと飲む！（五反野）
暖かくなってきましたね。ビール、飲みたいですよね。そりゃもうたくさん。それならば今すぐ五反野へ行きましょう！ 今回ご紹介する居酒屋ガツン!さんはビールの安さもさることながら、持ち込み放題、おすそ分けシステムで話題のお店！ …
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ピザは飲み物。本当です。「イル・ペンティート」（南新宿）のピザは飲めるのです
何をいっているのかわからないと思いますが、事実です！ でした！ 皆さんが抱いているピザのイメージ。どんなスタイルでしょうか？ ふかふかで柔らかい台を使ったナポリピザ。薄くてクリスピーな生地を使ったローマピザを思い浮かべる …
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食レポ人気ナンバーワンの石ちゃんがsakeレポ‼ 「澤屋まつもと」（京都）での撮影現場を見学してきた。PR
Amazonプライム・ビデオが、日本酒の蔵巡り番組を配信しています。リポーターは、「まいう~」の石塚英彦さん。「石ちゃんのSAKE旅」でも、「世界に伝われ、”まいう~”な酒」とばかりに、本当に美味しそうに飲んでくれます。 …
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お通しの煮込みが食べ放題！肉欲満たせる「男のイタリアン居酒屋 suEzou JAPAN」
北海道最大の都市、札幌。内陸に位置する街ですが、道内最大の市場を要する地だけあって海のものも山のものも畑のもの牧場のものもウマいんですよ。 ラーメンもいいでしょう。スープカレーもおいしいよね。でも酒好きとしては素敵な居酒 …
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安くて旨い！新宿歌舞伎町の古典酒場「番番」に、せんべろ女子が行ってきた。
1000円あればしっかり酔える居酒屋こと「せんべろ」。べろべろの定義は人によって様々ですが、「1000円でお酒2杯以上、おつまみ1品」を頼むことができれば十分に安くお酒が楽しめるお店と言えるでしょう。 せんべろのお店は、 …
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腹一杯まで味わってほしい！ 絶品焼き鳥を堪能できる飯田橋「串工房」
東京で「焼き鳥のおいしい店」というと、人それぞれいろいろなお店を思い浮かべることでしょう。予約の取れない店というのもありますし、好みもさまざまです。 でも筆者がオススメしたいのはここ！ 東京・飯田橋にある「串工房」です。 …
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【日本酒好き必見！】100種類以上の日本酒が飲み放題、コスパ抜群の和食店「旬 THE XUN ROPPONGI 」（西麻布）
場所は西麻布。高級フレンチや和食店が立ち並ぶ大人エリアに、定番から珍しい日本酒がリーズナブルに、そして飲み放題で思う存分楽しめるというお店があるのです！ それが、『旬 THE XUN ROPPONGI （シュン）』。 場 …
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泡と焼き肉！ リーズナブルに楽しめる焼き肉店が中目黒に登場
ワインバーやピザ＆ワインレストランなど多数の飲食店を展開するヴィクセスは2017年3月31日、東京・中目黒と東京・田町に「泡と焼肉 焼肉ワインバル mEatEsola（ミートエソラ）」をオープンしました。中目黒店でプレス …
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生のマグロがどんっ！ 満腹大好き男子の隠れ家「きになるき 男の小料理」（渋谷）
みなさまにとっての隠れ家って、どんなお店ですか？ 薄暗くてしっとりと落ち着けるバー？ おばんざいが食べられる小割烹？ 旨みに幸せ中枢が刺激される刺身屋？ うんうん、どこもいいですよね。どこも通いたくなりますよね。 今日ご …
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出来立てホヤホヤのビールで乾杯！「サントリー＜天然水のビール工場＞東京・武蔵野ブルワリー」に行ってきた
プレミアムビール人気の火付け役「ザ・プレミアム・モルツ」が2017年3月14日、さらに美味しくなってリニューアルしました！みなさん、もう味わいましたか？ そのタイミングに合わせて、東京・府中市にある工場の名称も、「サント …
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高級酒や本格カクテルを原価割れ価格で楽しめる! 池袋「BAR 原価割れ」へ行ってきた。
最近、原価バーや原価酒場が話題になっています。そんな中、ついに原価割れを謳ったバーが誕生！しかも池袋徒歩5分かからない立地に！その名も「BAR 原価割れ」。これは行くしかないということで、レポートです。 外観・内観 外観 …
