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“R20指定の大人用かき氷”登場!クラフトジンを使った「リッチなかき氷」って!?

東京は白金台にあるオールデイ アメリカンダイニング「BLUE POINT(ブルーポイント)」では、2018年7月1日(日)~9月17日(月・祝日)まで炭酸氷に高級ジントニックシロップを使用した「リッチなかき氷」を期間限定で発売します。
新感覚のスパークリングアイス「炭酸氷」を採用した清涼感抜群!のかき氷は素材にこだわり厳選しました。特殊な製法で炭酸を閉じ込めシュワシュワした感覚を楽しめる“炭酸氷”は不思議な食感。さらに見た目や演出にもこだわった、大人専用のかき氷です。

希少価値の高い針葉樹「高野槙(コウヤマキ)」の葉を使用し、緑あふれる和のエッセンスを加えた和歌山県産の和製クラフトジン「KOZUE」。世界コンクールで金賞を受賞したあの和製クラフトジンの特製シロップを使用しました。

炭酸氷にトニックを注ぐと大量の泡がたち、目にも涼しい華やかな演出。味は勿論、口に運ぶまでの過程も楽しめるかき氷に仕上がりました。
氷にかけるトニックは「キナの木」の天然エキスを使用した究極のトニック「フィーバーツリー」を使用、さらに清涼感のあるフローズンライムを添えました。深いボウルに盛られた炭酸氷は何名かでシェアしても十分なボリューム。ちょっとした集まりにぴったり。

今までに味わったことの無い、高級感あふれる特別なかき氷、暑い夏にふさわしい一品ですね。
詳しくはこちら

【商品概要】

商品名 「リッチなかき氷」
価格 2,000円(税別)
販売店舗 BLUE POINT
販売期間 2018年7月1日(日)~9月17日(月・祝日)
提供対象 20歳以上

【店舗詳細】

名称 BLUE POINT
所在地 東京都港区白金台4丁目19番19号
営 業  時 間 11:00~23:00(LO22:00)
定  休   日 なし
電 話  番 号 03-3280-2020
公式サイト http://www.tgn.co.jp/hall/shirogane/bp/

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