美食の街「金沢」で伝統料理を！「酒と料理と丸柚餅子（まるゆべし）」開催

金沢市を中心とした、石川県内の飲食店約30店舗で2017年12月11日（月）～2017年12月24日（日）の期間「丸柚餅子（まるゆべし）」が料理・酒肴にアレンジして有償提供されます。

「観光客に金沢らしい料理やお酒のつまみを提供したい」という思いから、日本バーテンダー協会石川本部と連携してはじまったイベント。上戸彩さんが主演した映画「武士の献立」にも、幾度となく登場した「柚餅子」を楽しめるとのこと。
伝統食であり高級和菓子として知られている「丸柚餅子」は、昔から料理や酒肴としても使用されていたそうです。

近年、美食の地としても注目を集めている金沢。この機会に、訪れてみてはいかがでしょうか。詳しくはこちら。

開催概要

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