イズミセが運営する「ユニークなお酒との出会い 酒日向（さけひなた）。」にて、アイスワイン「真冬の奇跡 Eternal Frost」の販売が開始されています。
「真冬の奇跡 Eternal Frost」は、凍結したブドウからわずかに搾り出される極上の甘口ワイン。果実が自然凍結するまで収穫を待ち、氷のように硬くなったブドウをゆっくりと搾ることで生まれる、糖度と旨みが凝縮された"奇跡の雫"を楽しめる1本です。
同商品は、ドライアプリコットを思わせる果実味と、レモンの蜂蜜漬けのような甘さが特徴。また、キリッとした酸味が感じさせる、ただ甘いだけではない奥行きもポイントです。
アルコール度数は10%で、濃密な甘さと美しい酸味が共存する同商品は、食後にほんの少量を楽しむだけで、日常を特別な時間に変えてくれます。チーズやスイーツとの相性も抜群で、大切な人との会話をさらに深めてくれる一杯になること間違いなしです。
アイスワイン発祥の地であるドイツでは、気候変動の影響で果実の自然凍結が年々困難になっており、もはや「毎年造れるとは限らない」希少な存在となっています。一本一本が自然と偶然のめぐり合わせによって誕生しているため、次に味わえる保証はない、だからこそ「今」出会う価値がある...「真冬の奇跡 Eternal Frost」はそんな特別なワインです。
慌ただしい日々の終わりに、自然と時が育んだこの希少なワインで、少しだけ贅沢な余韻を味わってみるのはいかがでしょうか？
イズミセについてはこちら。
商品詳細
商品名：真冬の奇跡 Eternal Frost
単品容量：500ml
アルコール度数：10%
カテゴリー：アイスワイン
甘辛度合：極甘口
保管方法：高温、直射日光を避け、低温で保存。
製造者：Schimitt Sohne
楽天市場はこちら：https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/436257/
