100年続く老舗定食屋の初のレシピ本「行列のできる定食屋　菱田屋の男メシ！」が新発売

株式会社オレンジページは、東京で人気の定食屋「菱田屋」初のレシピ本となる「行列のできる定食屋 菱田屋の男メシ！」を11月4日（土）に刊行しました。

東京・駒場東大前にある「菱田屋」は、常に行列のできる人気店。本書には菱田屋、魅惑のメニューを53レシピ収録。五代目店主である菱田アキラさん直伝の「極意」が詰めこまれているのだそうです。人気の点心「シュウマイ」は、豚肩ロース肉を粗く刻んで使うから肉々しさ満点で。ご飯はもちろんビールにも相性抜群とのこと。

いつも行列で入れない、遠方で行けない、お店で完食できるか心配という方にも、この一冊があれば、人気店の味を家庭で好きなときに味わえそうです。詳しくはこちら。

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概要

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