新しい時代の日本酒を作る！楯の川酒造が「SAKERISE」プロジェクト始動

楯の川酒造から、「SAKERISE（サケライズ）」プロジェクトが始動になります。

「SAKERISE」は、新しい日本酒の時代をつくり、新たなる価値を見出す新ブランドです。

山形県庄内の風土を7つの「光」で表現することが特徴。お酒の味そのものを味わうだけでなく、お酒を味わう中で、地域の風土・気候・作り手の思い・蔵の歴史など、酒が生み出される中で取り巻く要素や背景を、ストーリーごと嗜める商品設計を目指しているブランドになっています。

第1弾は「夜明け」をイメージした光をテーマとし、2022年春販売予定だという「SAKERISE」。"新しい時代の日本酒"を生み出すべく始動するという、同プロジェクトは要チェックですね！

楯の川酒造についてはこちら。

「SAKERISE」について

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