ヘラルボニーから、「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!」が、2021年9月26日（日）より発売になります。
「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!」は、ヘラルボニーと、haccobaがコラボレーションし実現した、希望の園（三重県・松阪市）在籍の作家、岡部志士氏のアートをデザインに起用したオリジナル醸造酒です。
一般的な日本酒では、米麹20%・蒸米80%で仕込むところ、同商品は「全量米麹」で仕込むことで、甘みや酸味、旨味を米から存分に引き出し、ホップの良さに負けない厚みのある味わいに仕上げているのが特徴。
また、haccobaとして初めて「ダブルドライホップ」という、2度にわたり多量のホップを投入する技法を取り入れることで、厚みのあるお酒にホップの香りを強く絡ませることを実現しているそう。
100%米麹のお酒にダブルドライホップをした異彩を放つSakeだという「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!」。アートの面でも注目の同商品を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
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商品概要
| 商品名 | 「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!」 |
|---|---|
| 販売価格 | ￥4,500（税込） |
| 内容量 | 500ml / アート手ぬぐい付 |
| 購入方法 | ①haccobaの実店舗（福島県南相馬市小高区田町2丁目50-6） ※営業時間は公式ホームページに記載。 ②haccobaのECサイト（https://haccoba.com/） ③9月26日に開催するトークイベントでの先行販売会 ※50本限定。 |
| 販売開始 | 2021年9月26日（日）18:00 |
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