TOP / ニュース / 新商品 / 新感覚のケルナー100%の白ワイン「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」発売!

ジュンから、「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」が、2021年4月20日(火)より一般発売されています。

「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」は、ジュンが運営する、日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP(ワシュ オフィシャルオンラインショップ)」と、日本ワインの新たな銘醸地"新潟ワインコースト"を牽引するカーブドッチのコラボレーションワインです。

カーブドッチが信頼を寄せる北海道・余市町(よいちちょう)の契約農家のケルナーを使用し、高度な技術と手間を要す天然酵母で醸造。通常は辛口に造るところを、あえて"うすら甘い"残糖あるワインに仕上げているそう。

気鋭の醸造家・掛川史人(かけがわふみと)氏の技によって造り出された、和三盆のような口溶けの繊細な甘さとコクを感じさせる、新感覚のケルナー100%の白ワインだという「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」。その特別な味わいを堪能してみるのはいかがでしょうか?

ジュンについてはこちら

「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」について

Price 5,500yen(in tax)
リンク 「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」特集コンテンツはこちら
https://wa-syu.com/blogs/feature/cavedocci_tsuyu_collaboration「【カーブドッチ×wa-syu】露~つゆ~」商品詳細はこちら
https://wa-syu.com/products/cbs91200