TOP / ニュース / 新商品 / チーズとのマッチングを追求したオリジナルのクラフトビール「SMACHEE BEER」発表

スマートチーズの濃厚な味に合わせたクラフトビール「SMACHEE BEER」(スマチービール)が発表されました。

本プロジェクトは、株式会社明治が立ち上げたスマートチーズと最高に合うクラフトビールをつくる「スマートチーズBEER PROJECT」によるものです。

クラフトビールの味はもちろん、『SMACHEE BEER』というネーミングやラベルデザインなど、発売開始に至るまでの随所にはスマートチーズのアンバサダープログラムである『スマチー部』の部員の意見を取り入れているそう。

クラフトビールの開発・製造は、島根県江津市の醸造所「石見麦酒」。スマートチーズの味と香りに合うシングルホップ6種類を厳選の上複数をブレンド。「SMACHEE BEER FOR CHEDDAR」と、「SMACHEE BEER FOR PARMESAN」の2種類をリリースするそう。

両商品ともに目指した味は、重みがあるしっかりとしたIPA(インディアペールエール)。

濃厚なうまみのスマートチーズ「チェダーブレンド」との相性のよさを追求した「SMACHEE BEER FOR CHEDDAR」は、しっかりとしたコクと苦みが特徴。

また、芳醇な香りが特長のスマートチーズ「パルメザンブレンド」に合わせた「SMACHEE BEER FOR PARMESAN」は、白ワインのような香りなのだそう。

チーズにワイン、ではなくビールとのペアリングも楽しめる本商品、一度試してみてはいかがでしょうか。

株式会社 明治の公式ページはこちら。

商品概要

商品名 「SMACHEE BEER FOR CHEDDAR」
「SMACHEE BEER FOR PARMESAN」
製造・販売 株式会社石見麦酒
希望価格 600円(税別)
容量 330ml
アルコール度数 6.0%
発売日 2021年3月23日より順次開始
販売方法 ・石見麦酒ECサイト(http://shop.iwami-bakushu.com/)
・島根県をはじめとした中国地方のスーパーマーケット(※)
└イズミ
(ゆめタウン江津店、ゆめタウン広島店、ゆめタウン廿日市店、
LECT店、ゆめタウンみゆき店、ゆめタウン浜田店)
└キヌヤ
(東町店、二宮店、西益田店、菊ヶ浜店、緑ヶ丘店、中吉田店、
プリル店、笠柄店、益田ショッピングセンター、長澤店、江津店)
└フレスタ
(上天満店、東雲店、横川本店)
※3月24日からの販売となります。