TOP / ニュース / 新商品 / 宮坂醸造の酒を使用!【真澄 真朱】アイスが「SAKEICE Shibuya Shop」で販売

えだまめから、【真澄 真朱】アイスが「SAKEICE Shibuya Shop」で販売されています。

「SAKEICE」は、日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あるのが特徴。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して、高アルコール度数の大人な味わいを実現している1品。

今回、そんな同ブランドの新フレーバーとして、1662年に創業した長野県諏訪市に本拠を置く酒蔵"宮坂醸造"とコラボレーションした【真澄 真朱】アイスが販売されています。

宮坂醸造の「真澄 真朱」を使用し、酒蔵のある長野をテーマに、北信濃産りんごを使用したリンゴジュースを隠し味に加えた一品。リンゴのほんのりと酸味のある甘さが、「真澄 真朱」の純米吟醸酒の美味しさを引き立てているのだそう。

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店舗概要

店名 SAKEICE Shibuya Shop
住所 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ1F
営業時間 11:00〜20:30(渋谷マルイの営業時間に準ずる)
定休日 元旦
リンク URL:https://sakeice.jp/
公式Online Shop:https://sakeice.shop/