「コク旨とろカルビ」が、2019年11月13日（水）より、牛角にて期間限定で販売されています。
「コク旨とろカルビ」は、柔らかな肉質が特徴の希少部位"ブリスケットスカート"を使用した一品。
甘味の強い醤油をベースに、オイスターソース、XO醤、味噌等を合わせたタレが、カルビの脂や旨みによく絡むので、コクがあり濃厚な味わいを楽しめるのだそう。
濃厚ながらクドさが無く、ビールの爽快さを際立たせるという同商品。
その他にも、流行のブラックティーを使用し、すっきり甘くて飲みやすい「ブラックティービア」など、計5種のメニューが販売されているので、気になる方は同店を利用してみるのはいかがでしょうか？詳しくはこちら。
