株式会社パイ インターナショナルより、書籍『やさしいフランスチーズの本』が出版されました。
『やさしいフランスチーズの本』は、フランスなどでチーズのネット販売を展開しているチーズ専門店がだしたチーズ初心者向けの入門書です。
本書では世界のチーズの特徴や魅力が、カラフルなイラストで分かりやすく解説されています。チーズの作り方をはじめ、上手なカット方法、相性のいいパンなどの情報も豊富。
おつまみとしても大活躍してくれるチーズ。特に、ワイン好きの方はチーズにこだわる方も多いのでは?
チーズに興味がある方は、ぜひ同書で勉強してみてはいかがでしょうか?詳しくはこちら。
書籍概要
発売日 | 2019年2月18日(月) |
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仕様 | B5判変型、ソフトカバー、170ページ、フルカラー |
定価 | 1,900円(税別) |