こんにちは、ふくい(@fukufukufuku_00)です。
今日訪ねるのは、マイホームタウンの十条にある愛してやまないお店！食べログでは、なぜか閉店扱いされている「やきとり 神ちゃん」です。
ここは店構えに味がありすぎて、最初見つけた時に店前を5回往復ぐらいウロウロした記憶があります。
24年間、愛され続ける「やきとり 神ちゃん」
十条駅線路脇のあまり人目につかない通り。ちょっと気後れしてしまうかもしれませんが、ビビらずお入りください。幸せになれるから。
もう扉を開ければ、勝利は約束されていますので。
「やきとり 神ちゃん」は、24年間北区の飲兵衛に愛されているお店。十条のスナック文化がもっと元気だった頃は夜通し営業していて、華やかなお姉さまもいらしていたそう。
正直言って、こちらは激安ではないし、おしゃれでもありません。それに、さっきも言ったけどちょっと味がありすぎる。
でも、はるばるこの店を訪ねて川崎からやってくる人もいるんですよ。
お店を1人で切り盛りする神ちゃん(72歳)。フィジカルが神。
笑顔がキュートな店主は屋号の通り、神ちゃん(読み方は、かみちゃん)。御年72歳！1人でお店を切り盛りしています。
これだけでも驚きですが、更にびっくりするのはお店に定休日が無いこと。昔、儲けをもっと上げたいと働いていたら、いつの間にか定休日がなくなってしまったそう。正月もほぼ休まず営業しています。
昭和の荒波を越えてきた神ちゃんはちょっと頑固でマイペース。昔はやんちゃで、昭和の時代にいくつも武勇伝があったりします。そのおかげで、フィジカルがめちゃくちゃ強いのでしょう…。
内容的に詳しく書けないので、仲良くなって是非聞いてみてください。アウトロー漫画みたいなエピソードが盛りだくさんで楽しいですよ。
おすすめメニューは肉系全部。居酒屋を開業する前は精肉店で勤めていたため、目利きや調理の腕には自信があるんですって。
懐かしさ全開の「しそサワー」
自家製の「しそサワー（380円/税込）」で乾杯！
すっきり爽やかな香りとなんだか懐かしい味で、おじいちゃんの家に来たみたいな気持ちになります。「焼酎はタカラ一筋だよ～。」と神ちゃん。
丁寧に処理された「味付けガツ」
最初のアテにサッと出てくる「味付けガツ（380円/税込）」を注文。丁寧に処理されたガツに辛味噌が添えられた、良いつまみです。
さすが、飲兵衛の気持ちをよ～くわかっています。
黄身がとろ～り！自家製ひき肉使用の「月見ポケットつくね」
鉄板で提供される「月見ポケットつくね（330円/税込）」は店の看板メニュー。プリンと弾力のある食感と、噛むほどに甘さまで感じる旨味は、期待の上を行く味わいです。
お店で使うひき肉は全て自家製。ブロック肉を買ってきて神ちゃん自らミンチにしているそうです。手間暇かけたからこそ出せる味なんですね。
月見つくね、トロ～ン✨🍳#NOMOOO pic.twitter.com/SCRWsnxmcv
— 【公式】NOMOOO（ノモー）@酒好き (@NOMOOO_INFO) January 31, 2019
とろーり流れる黄身にうっとり。 
絶対にうまいやつ！！
中がたっぷり注がれた「ホッピーセット（400円/税込）」を追加。焼酎がサントリーのロゴ上あたりまで注がれている…。
豚も鶏も味わえる「おまかせ5本盛り」
「おまかせ5本盛り（500円/税込）」は大ぶりの串が豪快に焼かれて登場。塩で味付けし、辛味噌が添えられます。店名は“やきとり”ですが、串ものは鶏のみならず豚や牛も揃え、盛り合わせはその日のオススメが提供されます。
現在、肉屋さんを営んでいるという常連さんも「神ちゃんは肉のプロ。どうしたら美味くなるか僕よりわかっているから言うことなし！！」と太鼓判を押すほどの味です。
1人で飲んでいると常連さんや神ちゃんと話しが弾むことも。神ちゃんは紳士な一面もあり、初めてのお客さんには、十二分に気を使ってくれます。
「特に初めてくる女性のお客さんには、僕からは話しかけないよ。変なこと言ってしまって、気を悪くさせたらよくないからね。気持ち悪いジジイだって思われたくないもの。もちろん、常連が変なふうに話しかけてたりしたら、注意するよ。」
もちろん、酔っ払いや礼儀のなっていない方はお断り。店の治安もバッチリなのです。
この日はこの辺りで失礼したのですが、せっかくなので他の日に食べたおすすめメニューもご紹介しますね。
やわらかく、上質な脂の旨味が味わえる「特上馬刺し（780円/税込）」。赤身の旨味がしっかり味わえます。
自家製のひき肉で作った「餃子（450円/税込）」は、具が少なめでパリッと焼き上げるタイプ。
「安くてインスタントのおつまみみたいなのは出さない。」が神ちゃんの信念。アルバイトも雇わないし、調理は自分しかやらないって決めているんだそうです。
壁一面に貼られたお客さんの写真をつまみに
初めてなら、壁一面に貼られたお客さんの写真を見ながら飲むべし。時代の雰囲気を感じ、まるで物語を見ているかのような気持ちになれます。常連さんとハゼ釣りに行く話や、昔の十条について聞いてみるのも楽しいかも。
帰り際、お店は何歳かでやめてしまうのか聞いたところ、「生涯現役だよ。」と笑顔で答えてくれました。早めに店を閉めちゃうこともありますが、“無休”なのでフラッとのぞいてみてくださいね。
店舗詳細
| 店舗名 | やきとり 神ちゃん |
|---|---|
| 住所 | 東京都北区上十条1-13-3 |
| 電話番号 | なし |
| 営業時間 | 17:00くらい～23:30くらい(その日による) |
| 定休日 | 無休(年末年始を除く) |
