レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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日本だけでなく、世界的なブームとなっている「クラフトジン」。 いち早く日本で定着した「クラフトビール」と同じく小規模で生産され、それぞれの蒸溜所の個性が楽しめるお酒です。 参考記事はこちら ■クラフトビールの次は”クラフ …
住所非公開の会員限定、焼かない焼肉屋「29ON」。 そう、極上で最高のお肉が食べられる“あの”「29ON」が手がけた、衝撃的な日本酒が誕生した！と聞いて、試飲会に行ってきました。 肉好きのための日本酒誕生！ 日本酒の考案 …
東京の下町、足立区の北千住。駅から徒歩1分という好立地に、お酒好きが確実に喜ぶであろう居酒屋を発見！その名も「牡蠣と燻製かつを」。 引き戸をガラリと開けると「いらっしゃいませー。」と心地よい声が。 店内はカウンターもあり …
飲んべえの皆さんは“湯船に浸かりながら一献”を夢見ている方も多いはず。そんな、飲んべえたち永遠の夢を叶えてくれる居酒屋が、田町駅にあるんです！！ 創業90年以上の銭湯をリノベーションした居酒屋「分福」 田町駅から徒歩6分 …
神楽坂駅から徒歩3分、風情ある石畳の小道を抜けると、その先にひっそりと一軒家の割烹「神楽坂 創彩割烹 清水」があります。 なんだか知り合いのご自宅を訪れているような不思議な感覚ですが、実は本当に芸者さんの古民家を改築して …
神楽坂駅から徒歩3分、人々で賑わうメイン通りから一本奥の道に入ると、落ち着いた雰囲気の通りに、季節の和食料理が味わえる「神楽坂 二三」があります。 扉の向こうには階段が上へと伸びており、ちょっとドキドキしますね。 階段を …
激戦区新橋に実力店「焼魚男弐」がオープン 新橋で人気の居酒屋・魚焼男が、2号店「焼魚男 弐」をオープンさせました。目印は、特徴的な魚のイラストが描かれた看板！ お店は地下。入り口が小さいので見逃さないように！！日本酒がず …
せんべろ店がひしめく神田駅周辺。 駅から6分ほど歩くと、ビールケースが積み上がったお店が見えてきます。 ”櫻正宗”の看板が印象的な「藤田酒店」は、東京にある角打ち店の代表格。酒店を営んで80年以上の老舗です。 今回は、め …
